Статьи
Главная
›
Новости
«Коста Бланка» — сытный и вкусный салат!
Опубликовано: 08.02.2019
Традиционный испанский завтрак. Испанские рецептыОригинальный, праздничный салат, подходящий к любому знаменательному событию. Данный рецепт прекрасно сочетает «с первого взгляда» не сочетаемые ингредиенты, но при этом необычайно вкусный и сытный.
Средиземноморский салат
Для приготовления необходимы:
• Морковь крупная – 1 корнеплод
• Картофель (средний по размеру) – 2 штуки
• Печень тресковая – 180 граммов
• Чернослив – 12 штук
• Майонез – 120 граммов
• Яйцо – 5 штук
• Огурец крупный – 1 штука
Легкий ужин для любимого мужа. Блог Испания.
• Петрушка (зелень) – 2 ветки
• Лук среднего размера (репчатый) – 1 головка
• Соль
• перец
Последовательность приготовления:
1. Отвариваем сначала морковь и картофель с яйцами.
2. Затем подготавливаем по-отдельности все необходимые ингредиенты: отваренную картошку, морковь и яичный белок измельчаем на крупной терке.
3. Режем на мелкие кусочки печень трески, а лук и чернослив нарезаем соломкой.
4. Теперь непосредственно формуем салат, выкладывая его слоями и поочередно смазывая каждый майонезом. Слегка перчим и присаливаем. Последовательность выкладки такова: 1 – картофель, измельченный на терке; 2 – тресковая печень; 3 – лук; 4 – тертая морковь; 5 – чернослив; 6 – яичный белок; 7 – крошеный яичный желток.
5. Украшаем по периметру кружочками свежего огурца, а сверху – веточками петрушки. Салат «Коста Бланка» готов для подачи на стол!
Ну а к чаю хочется вам порекомендовать рецепт домашних пряников на кефире . Т.к на приготовление у вас уйдет минимум времени, а результат получится просто изумительный.