рестораны Кировограда

рестораны Кировоградской области

гостиницы Кировограда

гостиницы Кировоградской области

Лучший ресторан города где можно заказать фирменный шашлык и выбрать зал под настроение. Народный зал, Восточный зал, VIP зал а так же Большой зал - для отдыха с друзьями. Утомившись Вы можете заказать номер в гостинице. На выббор есть простой номер, полулюкс и люкс. Все это по разумным ценам. Подробнее смотрите на сайте.

установите флеш для просмотра анимации
установите флеш для просмотра анимации
Жемчужиной Кировоградщины называют наш ресторан.
Он удивляет посетителей своим архитектурным ансамблем,
неповторимым и своеобразным интерьером,
изысканным кулинарным ассортиментом.

работаем с 11.00 до 23.00, гостиница круглосуточно
Главная
Рецепты: Варенье | Выпечка | Компоты | Крем | Кулинария | Лобио | В мультиварке

Статьи

Где и как купить ароматные приправы?

Опубликовано: 18.01.2018

Каждый человек прекрасно понимает, что от правильного питания зависит и его самочувствия и запас ежедневной энергии. Однако украинцы в первую очередь уделяют внимание вкусу блюда, а не его пользе. Человек издревле употреблял в пищу свежие и термически обработанные овощи, фрукты и мясо, а для придания им насыщенного вкуса использовал ароматные приправы.

За много веков изменились технологии приготовления продуктов, но вкусовые предпочтения остались прежними, и люди продолжают обильно приправлять кулинарные шедевры специями. Но какие пряности купить, чтобы они не только подчёркивали вкус блюда, а и приносили реальную пользу человеческому организму? В этом вопросе помогут разобраться полезные рекомендации профессиональных шеф-поваров.

Выбираем полезные для человека специи

Многие домохозяйки, очутившись среди длинных прилавков супермаркетов, теряются в многообразии товаров и бездумно кидают в корзину первые попавшиеся пакетики с молотыми специями. Однако мало кто догадывается, что любая пряность имеет свой срок годности. Поэтому эксперты рекомендуют приобретать свежие приправы в зёрнах и перемалывать их в домашних условиях.

Также покупая баночку или пакетик специй, учтите следующие моменты:

  • Пряных ноток любому блюду предаст серрано или молотый перец Чили.
  • Незаменимым ингредиентом азиатских блюд считается куркума.
  • Наиболее распространённой приправой считается корица, которой присущ приятный сладковатый вкус. Она идеально сочетается с вкусной выпечкой и десертами.
  • Ещё одной популярной украинской специей является укроп. Он идеально сочетается с рыбными и мясными блюдами, а также с овощными салатами.
  • Если человек страдает сердечнососудистыми заболеваниями в его рационе должен содержаться эстрагон. Это уникальный компонент снижающий давление и улучшающий циркуляцию крови.
  • Богатой на антиоксиданты способствующие укреплению иммунной системы является душица, знакомая многим кулинарам как орегано.
  • Лавровый лист избавляет от мигрени и головной боли. Данную приправу знают многие украинцы с детства, но её пользу до сих пор оценили не многие кулинары.
  • Не забывайте о розмарине, способствующем интеллектуальной активности. Плюс ко всему он улучшает память.
  • Отлично избавляет от лишних килограммов на бёдрах кайенский сорт жгучего перца. Он способствует улучшению метаболизма и снижению аппетита.

В общем, всевозможные пряности не только усиливают вкусовые и ароматические свойства разнообразных блюд, а и улучшают самочувствие и настроение человека употребляющего их в пищу.

Где выгодно купить приправы?

Важно понимать, что хорошая приправа не может стоить дёшево. Однако значительно сэкономить, можно покупая в интернете. Конечно, отделы с приправами найдутся в каждом магазине или супермаркете в огромном ассортименте, но их цена оставляет желать лучшего. Прежде чем покупать пряности обязательно определитесь с блюдами, которые будут готовиться. Это позволит составить список необходимых приправ, чтобы ничего не забыть.

Сегодня на RIA – популярном украинском сайте поиск и покупка разных приправ не отнимает много времени. Это актуальный способ совершения покупок, избавляющий покупателей от изнурительных походов по магазинам. А учитывая, что пряности легко переносят длительную транспортировку можно не переживать, что они испортятся в пути.

Особенности хранения специй

Нередко разорвав пакетик с приправами, долго пролежавшими на подоконнике на кухне, домохозяйка не ощущает никакого аромата, а после добавления специй в блюдо его вкус становится не лучше, а хуже. Это связано с тем, что просто приобрести понравившуюся приправу недостаточно нужно уметь правильно её хранить. Сегодня существуют простейшие правила помогающие сохранить весь вкус и аромат специй:

  • Любая приправа не терпит попадания прямых солнечных лучей. Поэтому не стоит выстраивать в ряд баночки с пряностями на полке, куда проникает свет.
  • Хранить специи лучше в герметичной стеклянной таре. Лучше спрятать баночки в тёмное сухое место. Некоторые приправы рекомендовано хранить на полке в холодильнике, однако это обычно указывается на упаковке.
  • Не оставляйте тару со специями рядом с плитой или духовым шкафом. Высокие температуры убивают основные качества пряностей.
  • Чтобы набирать молотые специи всегда используйте сухую и чистую ложку. Это связано с тем, что порошок от влаги сбивается в цельный комок.
  • Не допускайте попадания в специи пара, который, как и влага может быстро их испортить. Поэтому не храните баночки на полках рядом с кипящими на огне кастрюлями.

Перед покупкой качественных приправ оцените, будут ли они приносить Вам реальную пользу. Не бойтесь экспериментировать, чтобы получать максимум вкусового наслаждения. И не переживайте за потраченные на приправы деньги, ведь хорошие пряности не могут быть дешёвыми.

Новости

Широкоугольный объектив для iphone 5

Как бы не критиковали все характеристики и особенности смартфона американского производителя, все равно он до сих пор остается одним из самых популярных и востребованных у пользователей по всему миру.

На нашем сайте
Важным вопросом в продвижении сайта является его дизайн. Вы спросите: « Почему так важно выбрать цветовую гамму? » — , ответ будет раскрыт по мере статьи, так что приступим! Профессия

Spravka-Sorevnovaniya.com
Фото: pixabay.com На прошедшей в минувшую пятницу коллегии регионального министерства по делам молодежи, физической культуры и спорта были подняты вопросы медицинского сопровождения омского спорта. Речь

На сайте
В Яндексе по этому запросу 56 млн. ответов. Очень большая конкуренция. Выйти на первые 10 позиций по ней, практически не реально. Но даже если конкуренция и большая, то это не значит, что вы не сможете

Комплект белья постельного
Грамотно подобранное постельное белье позволяет дополнить интерьер спальной комнаты, подчеркнуть атмосферу домашнего тепла и уюта, создать условия для безмятежного отдыха. В настоящее время ассортимент

Борщ в мультиварке
Многие уверенны в том, что приготовить настоящий вкусный, наваристый борщ со свёклой в мультиварке невозможно. Ссылаются на то, что перед тем, как сварить это блюдо, нужно готовить заправку на сковороде,

Лобио из красной фасоли классический
На грузинском языке слово «лобия» обозначает фасоль, что само по себе говорит о самом главном ингредиенте блюда. Лобио это весьма вкусное и оригинальное блюдо. В Грузии можно найти много рецептов,

Выпечка из творога
Творожный пирог с брусникой Тесто: 80 гр масла комнат темпер, 1 яйцо, 0,5 ч л гаш соды, 1 ст л сахара, 1 ст муки.Замесить, убрать в холод на 30 мин. Творожная начинка: творог 9% 500 гр, 0,5 ст сахара,

Кулинарная лавка братьев караваевых
Что можно улучшить: Пожалуй начну с раннего подъема на работу. Очень трудно вставать в 5 утра,чтобы в 7 быть на работе. И если ты не дай бог опоздаешь хоть на одну

Загородные рестораны Киева
В Киеве выбор подходящих красивых заведений для свадебнего банкета огромный. В ресторанном праздновании свадьбы много плюсов. Это, во-первых, красивое и приготовленное профессионалами место, хорошее обслуживание

Rambler's Top100 © 2008-2017 Graalstudio.com
rss