Статьи
Главная
›
Новости
Как приготовить шарлотку
Опубликовано: 09.09.2017
ВОЗДУШНАЯ ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ - СУПЕР РЕЦЕПТ! РЕЗУЛЬТАТ ГАРАНТИРУЮ! AIR charlotte with applesВ этой статье мы расскажем вам о том, как приготовить шарлотку с яблоками – один из простейших видов домашней выпечки, любимый всеми, даже сидящими на диете, потому что в шарлотке яблок много, а теста мало!
В августе, в яблочный сезон, это едва ли не ежевечерняя выпечка к чаю на нашем столе, потому что делается шарлотка очень просто и достаточно быстро, а то, что случайно не доели с вечерним чаем, радостно употребляется с утренним кофе. Для шарлотки (садоводы и дачники меня поймут!) прекрасно подходят так называемые «опадыши» – яблоки, упавшие с ветки чаще всего в недозрелом, но подпорченном червячками виде. Так их есть не будешь, а для шарлотки кислые яблочки (даже очень кислые!) вполне хороши, и их всё равно нарезать дольками, так что испорченные места с легкостью отрезаются и выбрасываются. Зрелые яблоки, естественно, тоже не отвергаются.
Вам понадобится форма для запекания (напоминаем, что стеклянные формы для запекания не рекомендуется ставить в горячую духовку, а нам нужно будет сделать именно это, так что для шарлотки берите форму металлическую или силиконовую, кстати, бабушкина чугунная глубокая сковорода без ручки тоже годится). Форма может быть как разъёмная, так и неразъёмная, для шарлотки это неважно.
Нужно:
Яблоки (лучше кислые) – около 1 килограмма
Яйца куриные – 3 штуки
Сахарный песок – 1 стакан (обычного размера, ёмкостью 200 мл)
ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ
Шарлотка с яблоками классический рецепт