Статьи
Главная
›
Новости
Чизкейк без выпечки рецепт
Опубликовано: 10.09.2017
Торт рецепт ТОРТ без выпечки Чизкейк Очень ВКУСНЫЙ рецептОснова для десерта делается из песченья. В основном используется песочное, типа «Юбилейного», «К кофе», реже берут бисквитное, слоеное, иногда готовят с палочками савоярди, предназначенными для тирамису. Печенье измельчают в крошку, чем она мельче и однородней, тем лучше получится основа, на сайте чизкейк без выпечки рецепт. Затем добавляют растопленное или просто размягченное масло. Также можно положить какао, ваниль, корицу, дробленые орехи. Массу вымешивают и выкладывают в разъемную форму.
Для начинки готовят специальный крем. Он может быть на основе мягкого сыра или других молочных продуктов. Так как десерт не поддается термической обработке, не стоит в него класть яйца. В качестве загустителя можно добавить желатин, готовые шоколадные плитки, сливочное масло. Если же добавляются яйца, то крем прогревают на водяной бане.
Ингредиенты
• 300 граммов печенья;
• 150 граммов масла;
• полкило маскарпоне;
• стакан пудры;
• 15 граммов желатина;
• 200 мл сливок.
Для посыпки готового десерта понадобится порошок какао.
Приготовление
1. Превращаем печенье в крошку. Можно покатать скалкой или пропустить через мясорубку.
2. Смешиваем полученные крошки с размягченным сливочным маслом.
3. Дно формочки (разъемной) застилаем пищевой пленкой, раскладываем получившееся тесто. Формируем небольшие бортики и убираем в холодильник.
Быстрый Чизкейк Без Выпечки ✧ Cheesecake Without Baking
Чизкейк творожный без выпечки - рецепт