Статьи

Главная › Новости

Как приготовить шарлотку с яблоками в духовке

Опубликовано: 09.09.2017

Несравненная ШАРЛОТКА | Самый вкусный рецепт

Перейдем к способу приготовления:
1. Желтки и белки отделяем друг от друга и взбиваем миксером. К желткам добавляем весь сахар и тщательно все перемешиваем до полного растворения сахарных крупинок.
2. К белкам добавляем лимонный сок. Взбиваем до тех пор, пока не получится пышная масса, на сайте как приготовить шарлотку с яблоками в духовке.
3. Смешиваем белки с желтками и перемешиваем до однородной массы. Если вы спешите с приготовлением, то можете не отделять белки от желтков. В таком случаи шарлотка получиться менее пышной.
4. Далее добавляем постепенно просеянную муку в яичную массу. Тесто должно получиться гладким и однородным.
5. Форму диаметром 22 см тщательно смазываем сливочным маслом, дно можно застелить пергаментом. Форму можно взять с любым диаметром, шарлотка получится просто немного выше или ниже.
6. Яблоки необходимо очистить от сердцевины и кожуры. Далее нарезаем их тонкими пластинками и укладываем в форму.
7. Духовку разогреваем до температуры 180 градусов.
8. Заливаем яблоки тестом и ставим в духовку на 30 минут.
9. Во время выпекания, как можно реже открывайте духовой шкаф, чтобы тесто не осело.
10. Проверить готовность можно спичкой. Если она сухая, то шарлотка готова.