Статьи
Главная
›
Новости
Блюда из чечевицы
Опубликовано: 10.09.2017
Чечевица с маслом, томатом и луком видео рецепт. Книга о вкусной и здоровой пищеИзвестно, что польза чечевицы в ее исключительном свойстве не накапливать нитраты и различные прочие токсические вещества.
Чечевица совершенно не впитывает и радионуклиды, даже если произрастает на загрязненной и зараженной ими почве. По этой причине о чечевице всегда смело говорят, как об экологически чистом продукте, см. блюда из чечевицы.
Специалисты говорят о том, что польза чечевицы в изофлавонах, содержащихся в ней. Эти соединения способны подавлять развитие злокачественных опухолей. При этом особенно важно то, что они полностью сохраняются в неизменном виде как в консервированных, так и в сушеных зернах.
Интересно, что необходимой человеку фолиевой кислоты сама чечевица содержит намного больше, чем любой другой продукт растительного происхождения. Польза чечевицы в наличии хорошо растворимой клетчатки, которая оказывает благоприятное воздействие на весь процесс пищеварения, каша из чечевицы способствует улучшению процесса обмена веществ в организме в целом.
Также, эта бобовая культура хороша для диабетиков, поскольку влияет на нормализацию уровня сахара в крови.
Чечевица тушеная
Ингредиенты:
чечевица сухая - 1 стакан,
морковь - 1 шт,
соль,
перец,
чеснок - 1 долька,
зелень
Как приготовить:
1. Чечевицу замочить в воде на 2 часа.
2. Слить воду залить новой водой и поставить вариться на маленький огонь.
Котлеты из чечевицы!Очень простой и вкусный рецепт!!!
Суп из чечевицы - рецепт отличный!!