Статьи

Главная › Новости

Сливовое варенье без косточек рецепт

Опубликовано: 10.09.2017

Слива на зиму, без косточек

Ниже будет представлено несколько вариантов рецептов, по которым лакомства будут готовиться не только из слив, но и с добавлением других плодов, а также для приготовления хозяйка сможет использовать не только кастрюлю, но и приготовить варенье в мультиварке.

Простой рецепт приготовления варенья из слив без косточек

Ингредиенты:

• Спелые и крупные сливы – 1 килограмм;
• Сахар – 1 килограмм;
• Очищенная фильтрованная вода — не более половины стакана, смотрите сливовое варенье без косточек рецепт.

Процесс приготовления:

Чтобы приготовить варенье из сливы на зиму по рецепту простому (рецепт без косточек), стоит взять килограмм спелых плодов и тщательно промыть их. Так как из ягод будут удалены все косточки, хозяйке стоит подбирать более крупные плоды слив, в этом случае удалить косточки будет проще, а процесс не займет много времени. Промытые сливы перекладываются на бумажное полотенце, и плодам дают просохнуть, после этого каждую сливу разрезают на две части и удаляют ненужную косточку.

Далее подготавливается чистая кастрюля с эмалированным дном, в нее пересыпают один килограмм белого сахара в песке, туда же отправляют не больше половины стакана фильтрованной воды. После этого можно зажечь медленный огонь и дать сахару медленно растаять, превратившись в сироп, при этом придется постоянно помешивать будущий сироп, чтобы сахар не начал пригорать, в противном случае это испортит вкус готового лакомства. Как только сладкая жидкость будет готова, её в горячем виде наливают в кастрюльку со сливами, плодам дают постоять некоторое время прямо в сиропе, чтобы они смогли выделить некоторое количество сока.