Статьи
Главная
›
Новости
Харчо рецепт классический
Опубликовано: 09.09.2017
Суп Харчо | წვნიანი ხარჩო | Грузинская кухня / Soup Kharcho RecipeИнгредиенты:
Говядина — 500 г средней жирности (грудинка)
Вода — 3 л
Рис — 120 г
Лук репчатый — 400 г
Помидор — 300 г
Мука кукурузная — 1 ст.л. (мелкого помола)
Орехи грецкие — 100 г ядра
Масло топленое — 1 ст, смотрите харчо рецепт классический.л.
Ткемали — 150 г
Кориандр — 1 ч.л. молотый
Кинза — 10 веточка (-и)
Петрушка — 10 веточка (-и)
Хмели-сунели — 1 ч.л.
Чеснок — 5 зуб.
Тмин — 0.5 ч.л.
Лавровый лист — 2 шт.
Перец душистый — 6 шт. (горошин)
Перец красный жгучий — 0.5 шт. стручка
Перец черный — по вкусу (молотый)
Соль — по вкусу
Приготовление:
РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ХАРЧО