рестораны Кировограда

рестораны Кировоградской области

гостиницы Кировограда

гостиницы Кировоградской области

Лучший ресторан города где можно заказать фирменный шашлык и выбрать зал под настроение. Народный зал, Восточный зал, VIP зал а так же Большой зал - для отдыха с друзьями. Утомившись Вы можете заказать номер в гостинице. На выббор есть простой номер, полулюкс и люкс. Все это по разумным ценам. Подробнее смотрите на сайте.

установите флеш для просмотра анимации
установите флеш для просмотра анимации
Жемчужиной Кировоградщины называют наш ресторан.
Он удивляет посетителей своим архитектурным ансамблем,
неповторимым и своеобразным интерьером,
изысканным кулинарным ассортиментом.

работаем с 11.00 до 23.00, гостиница круглосуточно
Главная
Рецепты: Варенье | Выпечка | Компоты | Крем | Кулинария | Лобио | В мультиварке

Статьи

Торт с мастикой

Опубликовано: 09.09.2017

видео торт с мастикой

Торт Вишневое суфле рецепт в домашних условиях

Часто читаю,что девочки сталкиваются с проблемами:как сделать мастику,как подготовить торт под её покрытие и т.д.Попробую в своём посте рассказать подробно об этом.

За пример возьмём торт весом 2 кг.уже с мастикой.

1.Испеките бисквит,вами любимый,на этот вес,бисквита нам потребуется ок 700 гр, смотрите торт с мастикой.Пусть он отлежится часов 8,затем положите на 20 мин в морозилку,достаньте и разрежте при помощи зубчатого ножа на 3 коржа.

2.Пропитайте его (молоко+ сахар,сироп от фруктов),я прохожусь кисточкой в один слой.

3.Приготовьте крем,примерно тоже грамм 700.

4. Промажте коржи,дайте им постоять,поставьте небольшой груз и в холодильник часа на 3

5.Снимите груз и переверните торт,получается ровная поверхность,меньше выравнивать

6.Перед покрытием торта мастикой нам нужно обмазать его кремом. Нам потребуется 100гр.сливочного масла и 70 гр сгущёного молока.Масло взбить и постепенно влить сгущёнку,получится вот такая пышная масса

7.Торт обмазать кремом,лучше в два захода(обмазали и в холодильник на 30 мин,чтоб застыл крем,обмазали второй раз)и поставить в холод на час(я ставлю в морозилку,так быстрее)

8.Разровнять его окуная нож в горячую воду,вытерая нож насухо.

9.Теперь замесим молочную мастику.

Необходимо:сахарная пудра,Малютка,сгущёное молоко.

Продукты я не взвешиваю,а измеряю столовой ложкой.

Берём 14ст.л сахарной пудры и 14 ст. ложек смеси"Малютка"

сгущёнки ложу5,5-6 ложек,постепенно.

Смешиваю в тарелке,добавляю три капли красного красителя

а потом на столе замешиваю

мастика должна быть упругой,не сильно плотной,почти не липнуть.

Завернуть её в пакет и оставить на 30 мин.на столе.

10.Измеряем торт

11.Раскатываем мастику под размер(диаметр торта+2 боковины+запас)

12.Аккуратно берём мастику со стола и накрываем торт

13.Начинаем разглаживать,сначало верх,затем углы и расправляя её разравниваем,ножом отрезаем лишнее(остаётся ещё прилично мастики).

14.Вот и всё торт готов!Осталось его украсить,но это уже совсем другая история.

P.S.рецепт взяла с ПОВАРОВ,автор УЛЯНА КОЦАБА.

если что не понятно,спросите


Сборка бисквитного торта под мастику.Торт из мастики.


ТОРТ вкусный с покрытие МАСТИКИ) Ну очень вкусно)

Новости

Широкоугольный объектив для iphone 5

Как бы не критиковали все характеристики и особенности смартфона американского производителя, все равно он до сих пор остается одним из самых популярных и востребованных у пользователей по всему миру.

Постельные ткани
Постельное белье — это неотъемлемая деталь домашнего интерьера. И если несколько десятков лет назад люди страдали от того, что им не из чего выбрать постельное белье, то сегодня ассортимент текстиля

Пирожки "Малышки" с любой начинкой за 15 минут
Старый домашний рецепт, именно так и называется: пирожки «Малышки «. Из пачки маргарина получается 50 штук таких пирожков! Тесто очень нежное получается и идеально сочетается с любой начинкой. Начинку

ЖВАЧКА "TURBO" - Жвачка Турбо со вкладышами
Вы также можете купить у нас обновлённую версию этой жвачки. Она даже лучше той, что продавалась в восьмидесятых, в ней используются красочные вкладыши с качественными изображениями. Но лучше - всё же

Производство и оптовая продажа кожаных
Подделка или натуралка: как выбрать кожаный ремень? Ремень – стильная и заметная деталь гардероба, без которой в повседневной жизни не обойтись. Женщины с его помощью привлекают внимание к своим аппетитным

Шкиль Максим Викторович
Развитие в Украине спортивных соревнований по стрельбе из лука началось относительно недавно. В 2015 году в столице была основана ассоциация лучного спорта. В качестве организаторов выступили любители

Интернет магазин одежды
Если решили осуществить свою мечту и открыть интернет магазин одежды, нужно определиться в какую сферу будете вкладывать свои силы. И отбросьте свои мечты и эмоции, они только помешают. Не нужно заниматься

Поиск Дешевых Авиабилетов Онлайн
Глобалет.ру — удобный инструмент и незаменимый помощник в поиске дешевых авиабилетов по всем авиакомпаниям. Ежедневно наша система обслуживает более пяти тысяч клиентов, нам доверяют и нас советуют своим

В кафе-ресторане House mafia
Сейчас московские японские рестораны - это не элементарное помещение, где можно провести ужин либо отпраздновать встречу, свидание, какое-то торжество. Для большинства из нас итальянский ресторан приходится

Орунгал
Фармакология сегодня сделала решительный рывок практически во всех сферах, позволяя, используя такие инновационные средства как орунгал эффективно излечивать ряд тяжелых заболеваний и бороться с недугами.

Rambler's Top100 © 2008-2017 Graalstudio.com
rss