рестораны Кировограда

рестораны Кировоградской области

гостиницы Кировограда

гостиницы Кировоградской области

Лучший ресторан города где можно заказать фирменный шашлык и выбрать зал под настроение. Народный зал, Восточный зал, VIP зал а так же Большой зал - для отдыха с друзьями. Утомившись Вы можете заказать номер в гостинице. На выббор есть простой номер, полулюкс и люкс. Все это по разумным ценам. Подробнее смотрите на сайте.

установите флеш для просмотра анимации
установите флеш для просмотра анимации
Жемчужиной Кировоградщины называют наш ресторан.
Он удивляет посетителей своим архитектурным ансамблем,
неповторимым и своеобразным интерьером,
изысканным кулинарным ассортиментом.

работаем с 11.00 до 23.00, гостиница круглосуточно
Главная
Рецепты: Варенье | Выпечка | Компоты | Крем | Кулинария | Лобио | В мультиварке

Торты без мастики

Опубликовано: 09.09.2017

видео торты без мастики

Детский торт с топперами без мастики - Я - ТОРТодел!

Торты на заказ на сегодняшний день изготавливаются с разными покрытиями: мастика, марципан, шоколад, растительные сливки, масляный крем, меренга. Но у каждого покрытия есть свои достоинства и недостатки. Например, торты из мастики не всем приходятся по вкусу из-за чересчур сладкого вкуса и твердой консистенции. Многие не едят мастику, а отодвигают в сторону и после того, как съедят начинку, выбрасывают. Конечно, не всем хочется платить деньги только за красивый вид торта, а хочется еще и получить максимум вкуса.


Мы предлагаем качественную альтернативу тортам из мастики - торты с покрытием "меренга" из белкового крема. Теперь Вы можете заказать торты без мастики и наслаждаться вкусом торта, съев его до последней крошки.

Торты с покрытием "меренга" не содержат ни грамма жира, они легкие и вкусные, а крем можно в буквальном смысле есть "ложками".


Покрытие "марципан" вкуснее мастики, так как в нем содержатся миндальные орехи, но из-за насыщенного сладкого вкуса мы не будем рассматривать его как достойную альтернативу торту из мастики.


Самое дорогое и вкусное покрытие - это шоколад, но оно не всем по карману.


Конечно, есть и еще одно популярное покрытие - растительные сливки. По вкусу гораздо менее сладкое покрытие, чем мастика, но по внутреннему составу не очень натуральный продукт, к тому же еще и обладающий повышенной жирностью.



Меренга


Преимущества:

+ легкое и объемное

+ нежирное (0%жира)

+ исходный цвет - снежно-белый

+ натуральный состав

+ приятный вкус

Недостатки:

-не красится в яркие цвета


Сливки

Преимущества

+ легкие и объемные

+ исходный цвет - белый

+ низкая цена

Недостатки

-жирность 29%

-искусственный состав

- не красится в яркие цвета


Мастика

Преимущества

+ большие возможности дизайна

+ красится в яркие цвета

Недостатки

-приторно-сладкий вкус

-тяжелая, отнимает значительную часть веса торта


Марципан

Преимущества

+ содержит натуральный миндальный орех (30% от общего веса покрытия)

+ красится в яркие цвета

Недостатки

- насыщенный сладкий вкус

- имеет бежевый оттенок

- тяжелый, отнимает значительную часть веса торта


Шоколад

Преимущества

+натуральный состав

+богатый вкус

Недостатки

- цвет белый с желтоватым оттенком

- цена

- небольшой выбор дизайна


Торт Raffaello. Простой вкусный рецепт домашнего торта. Украшение и выравнивание без мастики


Пошаговый видео рецепт Торт: бисквит, крем, шоколадная глазурь, фруктовое украшение. Рецепты тортов

Rambler's Top100 © 2008-2017 Graalstudio.com
rss