рестораны Кировограда

рестораны Кировоградской области

гостиницы Кировограда

гостиницы Кировоградской области

Лучший ресторан города где можно заказать фирменный шашлык и выбрать зал под настроение. Народный зал, Восточный зал, VIP зал а так же Большой зал - для отдыха с друзьями. Утомившись Вы можете заказать номер в гостинице. На выббор есть простой номер, полулюкс и люкс. Все это по разумным ценам. Подробнее смотрите на сайте.

установите флеш для просмотра анимации
установите флеш для просмотра анимации
Жемчужиной Кировоградщины называют наш ресторан.
Он удивляет посетителей своим архитектурным ансамблем,
неповторимым и своеобразным интерьером,
изысканным кулинарным ассортиментом.

работаем с 11.00 до 23.00, гостиница круглосуточно
Главная
Рецепты: Варенье | Выпечка | Компоты | Крем | Кулинария | Лобио | В мультиварке

Статьи

Книга по кулинарии

Опубликовано: 09.09.2017

видео книга по кулинарии

Кулинария - обзор моих книг

Кулинарное чтиво: мы выбрали 10 книг, которые обязательны к прочтению каждому, кто всерьез интересуется гастрономией.

Поскольку это энциклопедия, рассчитывать нужно на сбор (единоразовый или постепенный, ведь книга не из дешевых) всех 12 томов. Издается регулярно с 1938 года, переведена на 8 языков, перейдите сюда книга по кулинарии. В книге собраны более 4000 понятий и свыше 3000 рецептов, а также сноски и комментарии. Здесь можно найти буквально все. От А до Я расписаны все основные продукты, ингредиенты, классические рецептуры. Иметь на полке обязательно всем, кто хоть немного интересуется гастрономией. Иначе где еще вы подсмотрите значение самых странных продуктов и редких кулинарных терминов.

 

А также все остальные книги Похлебкина. Вильям Васильевич — удивительный человек, историк-скандинавист. И это не помешало, а может и помогло, написать ему одни из величайших книг по русской кулинарии. Он изучал гастрономическую историю и кулинарную антропологию. Глубоко копнув вглубь, в своих книгах он освещает суть, основы, все самое интересное. В «Правилах и тонкостях» В.В.Похлебкин рассказывает об истоках — откуда пошло понятие «первых» и «вторых» блюд, какую птицу когда уместно готовить (и готовили раньше), правила использования утвари, варки в кипящей воде, как подготавливают овощи, тысячелетние основы русской кухни, технологические процессы с историческими сносками — все, что изучал автор годами, слегка приправленное рецептами. Приобретать книгу обязательно тем, кто любит струю русскую кухню и разбираться в «почему это готовят так» до конца.


Обзор книг по кулинарии


Мои кулинарные книги

Новости

Широкоугольный объектив для iphone 5

Как бы не критиковали все характеристики и особенности смартфона американского производителя, все равно он до сих пор остается одним из самых популярных и востребованных у пользователей по всему миру.

Где купить госпитальный трикотаж
Все мы знаем о том, как же нам все таки важно наше здоровье. Но для того, что бы здоровье наше было в порядке, нужно регулярно его поддерживать и пополнять. В наше время есть большое количество различных,

Где купить шкатулку для украшений
Не стоит спорить о том, что все женщины прекрасны, но и все женщины очень и очень любят украшать себя различной бижутерией и ювелирными украшениями. Такие украшения предают женщине женственности и красоты.

Установка ГБО 4 Поколения в Киеве и Одессе
Сегодня уже каждый водитель частного автомобиля начинает задумываться, как снизить расходы на топливо. Цена на сжиженный газ (пропан) выходит в половину дешевле цены самого дешевого бензина. Экономия

Изготовление пластмассовых изделий под заказ
Как всем прекрасно известно, человечество за свою долгую и достаточно трудную историю прошло тяжелый и славный путь, и многому за это время научилось. Было создано столько всего. что просто не хватит

Интересные места нашей планеты
Мой личный рейтинг необычных мест нашей планеты. Речь идёт не о красоте, хотя многие из рассмотренных мест не лишены и такого качества, а именно о необычности и даже странности. В данный перечень попали

Ремонт квартир под ключ
Наши сограждане и современники хотят жить в комфорте и уюте, к качественном, практичном, функциональном и эстетически привлекательном жилье. К счастью, благодаря стремительному и неуклонному росту благосостояния,

Взять онлайн кредит в Днепре
Июль 1993 года является датой основания «Банка Кредит Дніпро» или как его ещё часто называют Банк Кредит Днепр. На сегодняшний день учреждение причислено к первой банковской группе, у которой финансовая

Установка ГБО 2 поколения в Киеве
Все мы хотим экономить как можно больше. В наше время есть очень и очень большое количество различных способов экономии. В том числе, можно экономить и на топливе для вашего автомобиля. Все мы знаем о

В кафе-ресторане House mafia
Сейчас московские японские рестораны - это не элементарное помещение, где можно провести ужин либо отпраздновать встречу, свидание, какое-то торжество. Для большинства из нас итальянский ресторан приходится

Rambler's Top100 © 2008-2017 Graalstudio.com
rss