Inese Кухарчук 4 рівня
- 6 квiтня 2009, 23:52
- 101063
Зараз сезон на березовий сік і дуже прикро, що він швидко закінчується. Хочу запропонувати два рецепта, як зберегти його до літа. Може бути комусь стане в нагоді!
Додати цукор, родзинки, лимон - на 1 літр потрібно-15 грам цукру, 4 шт родзинок, 1 \\\\ 10 частина лимона. Закрити посуд, потримати при кімнатній температурі 3-5 днів. Потім помістити на холод.
Приготування витяжки-цедру лимона залити спиртом або горілкою і залишити поки рідина не забарвиться і придбає смак і аромат лимона.