mila87 Кухарчук 7 рівня
- 22 січня 2013, 17:53
- 208078
Знаю, варіантів ватрушек на сайті море, але я пропоную вам перевірений часом рецепт. ГОСТ - це все-таки непохитний авторитет. І скажу вам, смачніше ватрушек я не їла !!!
Скажу, щоб досягти ідеального результату, потрібно точно дотримуватися пропорції у вазі і часу)))
Почати слід з опари: змішуємо 110 г борошна, 2 г дріжджів і 80 мл теплої кип'яченої води. Вода не гаряча, а тепла. Ретельно перемішуємо і залишаємо в теплому місці, температура приблизно 30С.
Опара повинна настоятися і побродити не менше 4,5 с половиною годин. Займаємося нашими справами. Я навіть приклеїла стікер, щоб не забути, у скільки я поставила опару.
Тепер переходимо безпосередньо до тесту. Додаємо в опару, розтоплене масло, дріжджі, розведені в декількох ложках теплою (не гарячою, приємна для рук теплота) води, сіль, цукор і білок. Поступово додаємо борошно.
Я відразу все дріжджі використовувала в опару.
Многие уверенны в том, что приготовить настоящий вкусный, наваристый борщ со свёклой в мультиварке невозможно. Ссылаются на то, что перед тем, как сварить это блюдо, нужно готовить заправку на сковороде,
Следует помнить, что мастику наносить на влажные поверхности нельзя (иначе она потеряет форму или совершенно растечется). Но если корж уже пропитан вкуснейшим кремом (а без крема это совершенно не тот
Что можно улучшить:
Пожалуй начну с раннего подъема на работу. Очень трудно вставать в 5 утра,чтобы в 7 быть на работе. И если ты не дай бог опоздаешь хоть на одну
Сейчас московские японские рестораны - это не элементарное помещение, где можно провести ужин либо отпраздновать встречу, свидание, какое-то торжество. Для большинства из нас итальянский ресторан приходится
Абрикосовые деревья были выведены в Юго-Восточной Азии и вскоре распространились во многих странах. Особенно популярно это растение было в Армении, возможно, поэтому по латыни абрикос называется Prúnus
Бобовые содержат в составе много белка, при этом их калорийность невелика и они не влияют негативно на уровень холестерина. По этой причине они востребованы в диетическом питании, их с удовольствием включают
Теперь варим компот из абрикосов, предварительно подготовив литровую стерилизованную и сухую банку: 1. Плоды промыть, вынуть косточку и хорошо обсушить; 2. Чтобы абрикосовый компот был нежнее, лучше
Творожный пирог с брусникой Тесто: 80 гр масла комнат темпер, 1 яйцо, 0,5 ч л гаш соды, 1 ст л сахара, 1 ст муки.Замесить, убрать в холод на 30 мин. Творожная начинка: творог 9% 500 гр, 0,5 ст сахара,
В Киеве выбор подходящих красивых заведений для свадебнего банкета огромный. В ресторанном праздновании свадьбы много плюсов. Это, во-первых, красивое и приготовленное профессионалами место, хорошее обслуживание
Добро пожаловать в Кулинарную студию Юлии Высоцкой — первую в Москве, где у каждого ученика есть свое полностью оборудованное рабочее место. Здесь каждый гость может открыть для себя удивительный
© 2008-2017 Graalstudio.com
