1. Як правильно вибрати інгредієнти
2. складові
3. Процес приготування
4. Відео рецепта приготування ватрушки
5. Королівська ватрушка в мультиварці
6. Процес приготування
7. Відео рецепта приготування ватрушки
8. як подавати
9. Декілька порад

Ватрушка - це той варіант, коли приємне вигідно поєднується з корисним. Солодкість тесту і користь сиру приносять нам не тільки відмінний смак, але і цілий запас вітамінів. Тому я вважаю, що це один з кращих рецептів для дітей. А вони люблять їсти солодке часто і багато, і доводиться готувати десерти мало не пару раз в день. Тому я знайшла рішення і вихід, вичитавши рецепт королівської ватрушки. Приготувати її простіше-простого, зате вистачає надовго і на всіх. Тому я часто її готую, коли вдома збирається все численне сімейство або коли доньці потрібно частування в школу. Причому для цього є два способи, так що ви можете вибрати будь-який зручний для вас. Як духовка, так і мультиварка мають свої плюси і мінуси, тому можете для початку спробувати обидва способи, якщо маєте таку можливість, а потім вже визначитися з коханим. З метою економії вашого часу, та й просто собі в радість, я ділюся з вами кількома рецептами.

Як правильно вибрати інгредієнти

• Вибирайте сир НЕ менше 9% жирності.
• Масло має бути не менше 72% жирності, або його можна замінити на маргарин.
• Борошно повинна бути біла, чиста, без сміття та стороннього запаху. Якщо в борошні є грудочки, значить її неправильно зберігали.

Королівська ватрушка в духовці

Кухонна техніка: дві миски, форма для ватрушки, міксер, духовка.

складові

Борошно 4 скл. Цукор 3 скл. Сода 3 ч. Л. Сіль 2 ч. Л. Сир 1500 г Яйця 12 шт. Ванілін 6 г Вершкове масло 550 г

Процес приготування

Етап перший: борошно, 1,5 скл. цукру, сіль, 1,5 ч. л. соди, масло.

1. Змішайте в мисці цукор, сіль, соду і борошно.
   
2. Замерзле масло покришите ножем і додайте в борошно.
   
3. Руками розімніть масу, перетворивши в крихту.
   

Другий етап: тісто, 1,5 скл. цукру, 1,5 ч. л. соди, яйця, ванілін, сир.

1. Додайте в сир цукор, соду і ванілін.
   
2. Перемішайте і вбийте яйця.
   
3. Перебити суміш в однорідну масу.
   
4. З тіста викладіть дно і невисокі бортики ватрушки за формою, залишивши одну третину тесту невикористаною.
   
5. Вилийте сирну масу
   
   і посипте залишком крихти.
   
6. Випікайте 40 хвилин при 200 °.
   

Відео рецепта приготування ватрушки

Рецепт досить простий, але якщо ви хочете побачити, як виглядає в результаті королівська ватрушка на нашу рецепт з сиром, спечена в духовці, то подивіться це відео. До того ж, ви зможете побачити правильну консистенцію тесту і сиру.

Королівська Ватрушка, Ніжна Королівська Ватрушка

Сьогодні я Вам покажу як приготувати «Королівську ватрушку». Пісочне розсипчасте тісто і ніжна сирна начинка підкорить Вас! Обов'язково приготуйте Королівську ватрушку
-----------------------------
Канал # ГотовімВместе з Ольгою Лунгу про смачних і простих рецептах. З Вами ми приготуємо - торти, тістечка, печива, солодкі страви, закуски, м'ясні страви і т.д. На моєму каналі буде ще багато смачних рецептів Радуйте своїх близьких смачними стравами, Смачного!
Обов'язково Підпишіться, що не позбавивши себе смачних рецептів нашої кухні !!!

Підписуйтесь на мій канал:
https://www.youtube.com/channel/UCN1kxUNLWCWL1Ui-8qMX1uQ

Підписуватися на КАНАЛ моєї донечки:
✓https: //www.youtube.com/channel/UCRrdPyw-AH7XtKT0ARlrn2g
а так же вступайте в мою групу ВК: ✓http: //vk.com/public110053510
група Facebook: ✓https: //www.facebook.com/Готовім-вместе-с-Ольгой-Лунгу-1002366216501664/
Спільнота в Google+: ✓https: //plus.google.com/u/0/communities/112086757440144314524
Партнерська програма AIR ✓http: //join.air.io/OlaLungu
ВСЕ РЕЦЕПТИ ВІД ОЛЬГИ Лунга - ✓https: //www.youtube.com/watch? V = cxRIHwesm8A & list = PLn-R6ANSPBwXkiAHKAGBi1BG4tYGj1cJV
НОВОРІЧНІ РЕЦЕПТИ - ✓https: //www.youtube.com/watch? V = NjyZOytxTWM & list = PLn-R6ANSPBwUkTgXIS3ovyti7897cfNE_
СОЛОДКА ВИПІЧКА - ✓https: //www.youtube.com/watch? V = ntnLlyq8y-4 & list = PLn-R6ANSPBwVVvC0Yod8t1J6HyT3-tru7
ПЕЧИВО - ✓https: //www.youtube.com/watch? V = QuxU7TWdv3w & list = PLn-R6ANSPBwUMdnGKoCrBsHVpHQ1GsxeJ
Закрутки - ✓https: //www.youtube.com/watch? V = r4fVdhulSX4 & list = PLn-R6ANSPBwVR2WcB18SBzfmn5b3KRxNP
ТІСТО - ✓https: //www.youtube.com/watch? V = CGnabUwomxU & list = PLn-R6ANSPBwVqfYq7XGxujHuyLYVIbLAt
МЛИНЦІ оладки - ✓https: //www.youtube.com/watch? V = 72Y550oHKZk & list = PLn-R6ANSPBwXAnImWOz2JtL_Bzuclt1VB
ДРУГІ СТРАВИ - ✓https: //www.youtube.com/watch? V = shWhEtHSWco & list = PLn-R6ANSPBwXdq1j8Qje9bIjEK1mE6xqQ
СОЛОДОЩІ - ✓https: //www.youtube.com/watch? V = 5NRTM4OdyIA & list = PLn-R6ANSPBwX5JVlBla52yArVauAyNa2d
ДЕСЕРТИ - ✓https: //www.youtube.com/watch? V = VpBCwP8ix7M & list = PLn-R6ANSPBwVfv42gBt4hMi3yzFhvb3Ot
ВЕЛИКОДНІ РЕЦЕПТИ - ✓https: //www.youtube.com/watch? V = xRdChuYXq-Y & list = PLn-R6ANSPBwUVi7pzZOnBnEd9OcyMgvVx
М'ЯСНІ СТРАВИ - ✓https: //www.youtube.com/watch? V = JVmW85iz-xI & list = PLn-R6ANSPBwUbyzA0MVR6J5QBbi0kkPE2
ЗАКУСКИ - ✓https: //www.youtube.com/watch? V = -hQ1PgRb2cY & list = PLn-R6ANSPBwWDum5xXekWJpqNOoOwQsDo
Печеною, смаженою - ✓https: //www.youtube.com/watch? V = QqAmVYy-bjU & list = PLn-R6ANSPBwUiLYxFEGK942m1gzHHYDxn
ТОРТИ - ✓https: //www.youtube.com/watch? V = h2DmrPT4X8M & list = PLn-R6ANSPBwVKrWljkwaq4cYub8RecO04
САЛАТИ - ✓https: //www.youtube.com/watch? V = lKaum0elHNM & list = PLn-R6ANSPBwXvraDXT8R2mW8m9BLc85Fu
НАПОЇ, КОКТЕЙЛІ, СМУЗІ -✓https: //www.youtube.com/watch? V = S2u_-7W6o54 & list = PLn-R6ANSPBwVEtT5vbxUhhgBeDVJwczuP
РИБНІ СТРАВИ - ✓https: //www.youtube.com/watch? V = MwkKcjDhwl4 & list = PLn-R6ANSPBwXFq5o9HtoMsDD6ld9c0z6D
ДОДАТКОВО - ✓https: //www.youtube.com/watch? V = eWOGeV92tZI & list = PLn-R6ANSPBwWDy0kX0jDB_Cagsf2XDFS8
https://youtu.be/RRRl0vXdK7A

# КоролевскаяВатрушка # КакПріготовітьКоролевскуюВатрушку # Ватрушка # ПірогСТворогом # ЦарскійПірог # ТворожнаяВатрушка # ПростойТворожнийПірог # ТворожнийПірог # ПесочнийПірог # Випічка #VideoRecipe # Рецепт # РецептиІзТворога # ВкуснийПірог # ДомашняяВипечка # Кухня # Кулінарія # КакПріготовіть # ПесочноеТесто # ТворожноеСуфле #FoodTVGenre # Чізкейк # СТворогом # Десерт # вдуховке # ГотовімВместеСОльгойЛунгу # ГотовімВместе

https://i.ytimg.com/vi/RRRl0vXdK7A/sddefault.jpg

PT3M7S

https://youtu.be/RRRl0vXdK7A

2017-09-25T09: 00: 01.000Z

Королівська ватрушка в мультиварці

• Час приготування: 1 година 15 хвилин.
• Кількість порцій: 16-18.
• Кухонна техніка: терка, ложка, дві миски, мультиварка.

складові

Борошно 6 скл. Вершкове масло 300 г Сметана 6 ч. Л. Цукор 1,5 скл. + 2 скл. Сіль 1,5 ч. Л. Сода 1,5 ч. Л. Сир 900 г Яйце 4 шт

Процес приготування

Етап перший: 1,5 скл. цукру, сметана, сода, борошно, борошно.

1. Натріть замерзле масло на тертці.
   
2. Додайте до нього цукор, сіль і соду.
   
3. Частинами підсипаючи борошно,
   
   перемішайте тісто і зробіть з нього крихту.
   

Другий етап: сир, яйце, 2 скл. цукру.

1. Змішайте сир і цукор.
   
2. Перемішайте, додайте яйце і зробіть масу майже однорідною.
   
3. Чашу, в якій буде випікатися пиріг, змастіть маслом і висипте дві третини тесту, сформувавши дно і бортик.
   
4. Висипати начинку,
   
   а зверху решту тіста.
   
5. Готуйте годину в режимі «Пиріг» або «Випічка».
   

Відео рецепта приготування ватрушки

Щоб добре запам'ятати рецепт, подивіться його в цьому відео. Якщо ви побачите все самі, то помилитися в приготуванні буде дуже складно.

КОРОЛЕВСЬКА ватрушки | рецепт в мультиварці

Хтось із вас любить готувати в мультиварці? Сьогодні я покажу рецепт, як приготувати смачну ватрушку в мультиварці! Це не складно, і оочень смачно! 🙂
Група в контакті - https://vk.com/vkusnye_idei_channel
Інстаграм - https://www.instagram.com/katy_druzhinina/

Складові:
Борошно - 2 склянки
Цукор - 0,5 склянки
Сода - 0,5 ч.ложки
Маргарин -100 гр.
Сметана - 2-3 ч.ложки
Сир - 300 гр.
Цукор - 1/3 склянки
Яйце - 1 шт.

В мультиварці я випікала на режимі «пиріг» рівно 1 годину!

https://i.ytimg.com/vi/6WJLHqtKtFE/sddefault.jpg

PT3M57S

https://youtu.be/6WJLHqtKtFE

2017-06-09T04: 10: 00.000Z

як подавати

Якщо ви хочете зробити даний святкове частування, то не полінуйтеся прикрасити ватрушку. Наприклад, намажте її сметаною з цукром, посипте родзинками, сухофруктами або свіжими ягодами. Вийде не тільки красивіше, але і смачніше.

Подають ватрушку зазвичай з чаєм або іншим гарячим напоєм: цукром, кавою, какао або гарячим узваром. Можете запропонувати гостям компот або сік, квас або газований напій. Якщо хочете отримати ще більше користі, то налийте стакан молока, кефіру або ряжанки.

Декілька порад

• Якщо ваш сир сухуватий або нежирний, то покладіть в нього пару ложок сметани.
• Щоб ватрушка не прилипли і не пригоріла, застеліть форму папером для випікання.
• Не поспішайте різати готову ватрушку, щоб вона не розсипалася.

Інші варіанти

Королівська ватрушка з сиром - це не єдиний варіант цієї смачної випічки. Ватрушку можна спекти з дріжджового тіста, зробивши її невеликим розміром. або напекти ватрушек з повидлом - дуже солодке і ситне частування. Ще можна зробити ватрушки з картоплею , Що не зовсім для нас звично. Якщо ви віддаєте перевагу більш традиційний варіант ватрушки з сиром , То вам сподобається така його варіація, як угорська ватрушка . Спробуйте парочку рецептів, щоб знайти свій улюблений.

Вам сподобалися наші рецепти? Вийшла повітряна ватрушка? Що ви зазвичай в неї ще додаєте? Поділіться своїми рішеннями в коментарях.