рестораны Кировограда

рестораны Кировоградской области

гостиницы Кировограда

гостиницы Кировоградской области

Лучший ресторан города где можно заказать фирменный шашлык и выбрать зал под настроение. Народный зал, Восточный зал, VIP зал а так же Большой зал - для отдыха с друзьями. Утомившись Вы можете заказать номер в гостинице. На выббор есть простой номер, полулюкс и люкс. Все это по разумным ценам. Подробнее смотрите на сайте.

установите флеш для просмотра анимации
установите флеш для просмотра анимации
Жемчужиной Кировоградщины называют наш ресторан.
Он удивляет посетителей своим архитектурным ансамблем,
неповторимым и своеобразным интерьером,
изысканным кулинарным ассортиментом.

работаем с 11.00 до 23.00, гостиница круглосуточно
Главная
Рецепты: Варенье | Выпечка | Компоты | Крем | Кулинария | Лобио | В мультиварке

Статьи

Салат с картошкой и грибами маринованными или солеными

Опубликовано: 04.12.2018

видео Салат с картошкой и грибами маринованными или солеными

Картофель с солеными грибами.

Картофель делает блюда сытными, более насыщенными. Съев салат из опят маринованных с картошкой, вы не только утолите голод, вы откажетесь от супа или другого горячего, ведь место останется только для десерта. Это отличный способ сэкономить время на готовку и сэкономить на продуктах. А помимо картофеля мы добавим еще и грибов. Маринованных или соленых – как вам угодно.



Мы рекомендуем не останавливаться на попробованном и приготовить другие варианты картофельных салатов — свекольный с картошкой и картофельный с огурцом . Просто объедение!

Салат с маринованными опятами и картофелем


Салат с картофелем, грибами и маринованными огурцами

В этом салате хорошо, что? То, что большинство продуктов – свежие овощи. Как, к примеру, кабачки, спаржа, цуккини, томаты. Но все это мы осмелились дополнить небольшим количеством филе утки и заправить голландским соусом.

Что понадобится:

2 клубня картошки; 2 яйца; 1 утиная грудка; 15 мл сока лимона; 120 грамм сливочного масла; 30 мл бальзамического уксуса; 1 кабачок; 110 грамм маринованных грибов; 3 стебелька спаржи; 2 томата; 1 цуккини.

Салат с маринованными грибами и картофелем:

Утку промыть, кожу не снимать, обсушить, приправить ее солью и черным перцем. Разогреть сковородку и выложить утку кожей вниз, обжарить до появления золотистой корочки. Далее утку перевернуть и жарить снова до румяности с другой стороны, поливая продукт выделившимся жиром из кожи. Когда утка обжарится с обеих сторон, поместить ее вместе с ее же маслом в форму и довести до готовности в духовке на протяжении двадцати пяти минут. Томаты вымыть, сделать на обратной стороне крестики острым ножом. Вскипятить воду и опустить в нее томаты на одну минуту. Через минуту плоды вытащить и резко переложить в холодную воду. Снять с помидоров кожуру и ложкой вынуть семена, сок и перегородки. Томатное филе порезать кубиками. Готовую утку достать и остудить, затем порезать ее слайсами под углом, сняв кожу. Картофель очистить, порезать небольшими кусочками и промыть их от крахмала. Кабачок и цуккини вымыть, срезать концы и порезать. Спаржу вымыть, очистить стебель овощечисткой, не цепляя «колоски». Растопить на сковороде половину сливочного масла и всыпать в него кабачки, цуккини и выложить спаржу. Все овощи обжарить на масле до золотой корочки. Далее выложить их на салфетки. Картофель отварить до готовности в кипящей воде. Грибы слить и по надобности измельчить их. Вторую часть сливочного масла растопить. Соединить бальзамический уксус с цитрусовым соком и довести их до кипения на водяной бане. Яйца разделить и в смесь добавить желтки, постоянно мешая массу, заваривать ее. Добавить сливочное масло, не переставать мешать. Теперь взбить белки и добавить их в соус. На выходе он должен быть густым. Соединить обжаренные овощи, грибы, картофель, мясо и заправить все голландским соусом.

Совет: такой салат будет очень вкусным в теплом виде, так как мясо все же чаще кушают теплым. Но и холодный салат порадует вас своим незабываемым вкусом.


Салат "Марго" с куриным филе и маринованными грибами

Салат из маринованных опят и картофеля

Сразу ясно, что салат будет невероятно сытным, так что не увлекайтесь, ведь место для десерта оставить можете только вы сами. Совершенно простые продукты, а на выходе просто невероятный салат, который нельзя не попробовать.

Продегустируйте и другие салаты, которые мы собрали для вас. Картофельный грибами , салат с морковью , и, конечно же, салат с картошкой и зеленым горохом .

На салат с опятами и картошкой нужно:

220 грамм макарон; 1 пучок петрушки; 170 грамм цветной капусты; 5 мл бальзамического уксуса; 140 грамм сыра; 1 луковица; 15 мл кетчупа; 15 мл горчицы; 140 грамм консервированных грибов; 45 мл масла оливы; 2 клубня картофеля; 10 оливок.

Салат с опятами и картофелем:

Картофель очистить, нарезать его удобными для употребления кусочками и залить водой. Первую воду слить, чтобы смыть крахмал, со второй водой кастрюлю отправить на плиту. Варить картофель до готовности, воду посолить. Далее воду слить,а картофель убрать в миску, где будет собираться салат. Вскипятить в отдельной кастрюле воду. Пока она закипает, цветную капусту вымыть и разобрать на маленькие соцветия. В кипящую воду всыпать подготовленную капусту и варить не более пяти минут. Затем сразу слить горячую воду, а соцветия промыть холодной водой, дабы остановить процесс готовки. Макароны отварить согласно инструкции на упаковки, но до состояния аль денте. Соединить цветную капусту, макароны, картофель. Лук очистить от кожуры, срезать корни и вымыть головку, затем мелко ее порубить. Сыр измельчить с помощью терки. Грибы слить и измельчить. Лук, сыр добавить к остальным компонентам и перемешать. Горчицу соединить с маслом и бальзамическим соусом, хорошо все взбить. Добавить кетчуп, специи и перемешать. Оливки измельчить и добавить в соус, довести его до однородности. В салат добавить заправку, тщательно перемешать, сверху украсить грибами и мелко нарубленной зеленью, дать ему настояться два часа.

Совет: чтобы салат был еще пикантнее, в заправку можно добавить буквально несколько каперсов, но для этого их сначала необходимо очень мелко порубить.

Салат с маринованными грибами и картошкой

Богатый на вкус и очень яркий салат, который вам понравится внешне, и вы не сможете пройти мимо него. Лук, сочная курочка, сладкая морковь, грибочки, домашний майонез и немного зелени – все это вместе создает идеальную закуску.

Что понадобится:

1 куриное филе; 5 веток свежего укропа; 220 грамм маринованных грибов; 1 морковка; 80 грамм домашнего майонеза; 30 мл подсолнечного масла; 3 клубня картофеля; Оливки по вкусу; 1 головка лука.

Салат с картошкой и маринованными грибами:

Филе сполоснуть, зачистить от пленок и выложить его в кастрюлю с водой. Воду посолить и отправить курочку на плиту. От закипания варить около тридцати минут. Готовое филе остужать в бульоне, затем нарезать кубиками. Лук очистить от кожуры, срезать корни, вымыть его и порезать соломкой. Морковь вымыть, очистить и порезать брусочками. Разогреть масло на сковороде и обжарить лук с морковью до мягкости. Корнеплоды после этого выложить на салфетки. Грибы слить и измельчить их. Укроп сполоснуть и мелко его порубить, соединить с майонезом. Картошку вымыть, очистить и порезать кубиками. Промыть ее от крахмала и отварить до полной готовности. Оливки слить, порезать. Соединить в салатнике курицу, грибы, лук, морковь, оливки, картофель и майонез. Добавить специй по вкусу, перемешать и к столу.

Совет: чтобы салат был вкуснее, его действительно стоит сделать более домашним. Что для этого нужно? Необходимо просто уделить ему чуточку больше времени, приготовив майонез самостоятельно. Для этого вам понадобится масло, яйца или только их желтки, немного сока лайма или лимона, соль, горчица и сахар. Все компоненты, кроме масла и горчицы, необходимо взбить в единую массу с помощью погружного блендера. Когда масса станет однородной, начать вливать масло тонкой лентой. Масло стимулирует густоту соуса, поэтому, если майонез уже достаточно густой для вас, можно прекратить лить масло. В последнюю очередь добавить горчицу по вкусу. Она дает майонезу пикантную кислинку и поэтому, на вкус нужно проверять. Когда соус, по вашему мнению, достиг совершенства ему нужно время настояться. Хранить домашний майонез до семи дней в закрытой емкости в холодильнике.

Салат с солеными грибами и картофелем

Наверняка этот салат вам напомнит один очень известный, который готовится к Новому году. Да, возможно, но тот салат, о котором вы подумали, не содержит в себе грибочков. Так что, получается, это что-то совершенно новое.

Что понадобится:

1 свекла; 5 грамм сахара; 30 грамм зеленого лука; 5 грамм порошка горчицы; 2 клубня картофеля; 40 мл 3% уксуса; 70 грамм маринованных грибов; 15 мл масла оливы; 2 маринованных огурчика.

Салат из соленых грибов с картошкой:

Свеклу вымыть и убрать ее на час на плиту, чтобы сварить до готовности. С готовой свеклы слить воду и остудить ее, затем очистить от кожуры и порезать кубиками. Полить свеклу третьей частью масла оливы. Картофель тоже отварить в мундире, слить воду, остудить его, очистить и измельчить. Огурцы избавить от концов и порезать их кубиками. Грибы порезать соломкой. Картофель соединить со свеклой, огурцами и грибочками. Зеленый лук вымыть, мелко порубить и добавить его к остальным компонентам. Соль соединить с сахаром и уксусом, добавить горчицу и остатки масла. Довести массу до растворения всех кристаллов и заправить салат.

Салат из маринованных грибов и картофеля

Это будет наш единственные слоеный салат из пяти. Он очень насыщенный, очень вкусный и богат ингредиентами. Обязательно приготовьте его на досуге, чтобы порадовать своих близких и самого себя.

Что понадобится:

1 филе; 230 грамм майонеза; 240 грамм маринованных грибов; 3 яйца; 1 луковица; 2 клубня картофеля; 130 грамм сыра; 2 моркови.

Последовательность действий:

Картофель и морковку вымыть, убрать в сотейник с водой и довести до кипения. С этого момента засечь около десяти минут и после этого можно начать проверять корнеплоды на готовность. С готовых продуктов слить воду, остудить их, очистить и порезать кубиками. Яйца вымыть и поместить их в воду, отварить в кипящей воде до твердой серединки на протяжении пятнадцати минут. Далее яйца переместить в холодную воду, остудить, очистить и порезать кубиками. Сыр измельчить с помощью терки. Луковицу очистить, снять кожуру и срезать корни, вымыть ее и мелко порубить. Грибы слить и измельчить. Куриное филе вымыть, снять пленки и отварить его на протяжении получаса. Затем остудить мясо в бульоне и порезать его на кубики. Собирая салат слоями, не забыть каждый слой смазать майонезом и приправить солью и черным перцем.

Очередность слоев: картофель; курица; грибы с луком; морковь; яйца; сыр. Убрать салат в холодильник на ночь, чтобы он хорошенько пропитался.

Салат с солеными грибами и картошкой – прекрасная закуска и полноценное блюдо. Его можно подать как сытный завтрак, как обед или небольшую порцию на ужин. Салат – это всегда универсально, всегда вкусно и мало. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь результатом, у нас всегда вкусно!

Новости

Широкоугольный объектив для iphone 5

Как бы не критиковали все характеристики и особенности смартфона американского производителя, все равно он до сих пор остается одним из самых популярных и востребованных у пользователей по всему миру.

Лобио из красной фасоли классический
На грузинском языке слово «лобия» обозначает фасоль, что само по себе говорит о самом главном ингредиенте блюда. Лобио это весьма вкусное и оригинальное блюдо. В Грузии можно найти много рецептов,

Борщ в мультиварке
Многие уверенны в том, что приготовить настоящий вкусный, наваристый борщ со свёклой в мультиварке невозможно. Ссылаются на то, что перед тем, как сварить это блюдо, нужно готовить заправку на сковороде,

Выпечка из творога
Творожный пирог с брусникой Тесто: 80 гр масла комнат темпер, 1 яйцо, 0,5 ч л гаш соды, 1 ст л сахара, 1 ст муки.Замесить, убрать в холод на 30 мин. Творожная начинка: творог 9% 500 гр, 0,5 ст сахара,

Загородные рестораны Киева
В Киеве выбор подходящих красивых заведений для свадебнего банкета огромный. В ресторанном праздновании свадьбы много плюсов. Это, во-первых, красивое и приготовленное профессионалами место, хорошее обслуживание

Варенье из абрикосов
Абрикосовые деревья были выведены в Юго-Восточной Азии и вскоре распространились во многих странах. Особенно популярно это растение было в Армении, возможно, поэтому по латыни абрикос называется Prúnus

Крем под мастику
Следует помнить, что мастику наносить на влажные поверхности нельзя (иначе она потеряет форму или совершенно растечется). Но если корж уже пропитан вкуснейшим кремом (а без крема это совершенно не тот

Компот из абрикосов
Теперь варим компот из абрикосов, предварительно подготовив литровую стерилизованную и сухую банку: 1. Плоды промыть, вынуть косточку и хорошо обсушить; 2. Чтобы абрикосовый компот был нежнее, лучше

Кулинарная лавка братьев караваевых
Что можно улучшить: Пожалуй начну с раннего подъема на работу. Очень трудно вставать в 5 утра,чтобы в 7 быть на работе. И если ты не дай бог опоздаешь хоть на одну

В кафе-ресторане House mafia
Сейчас московские японские рестораны - это не элементарное помещение, где можно провести ужин либо отпраздновать встречу, свидание, какое-то торжество. Для большинства из нас итальянский ресторан приходится

Rambler's Top100 © 2008-2017 Graalstudio.com
rss