Статьи
Главная
›
Новости
Салат из фунчозы с овощами!
Опубликовано: 03.12.2018
Такого Вкусного Салата Вы еще не Пробовали! Фунчоза с Овощами. Супер Вкусный Рецепт!
Фунчоза используется в блюдах азиатской кухни, и представляет собой прозрачную рисовую лапшу. Она прекрасно подходит для вторых блюд, хорошо сочетается с овощами, мясом, грибами. Из фунчозы можно приготовить простой и вкусный салат с овощами.
Салат из фунчозы с овощами — рецепт
Необходимые продукты:
Салат фунчоза. Салат фунчоза по-корейски рецепт. Фунчоза с овощами. Фунчоза как готовить.
Фунчоза – 200 гр.
Морковь – 2 шт.
Перец болгарский красного, желтого и зеленого цвета – 3 шт.
Чеснок – 4 зубчика
Растительное масло для жарки
Свежий огурец – 1 шт.
Уксусная эссенция – 2 ч.л.
Соевый соус для заправки
Соль поваренная
Как приготовить салат из фунчозы с овощами
Рецепт очень вкусной Фунчозы с овощами
Для начала приготовьте лапшу. Перед приготовлением положите рисовую лапшу в миску и залейте холодной водой. Оставьте ее там минут на 10, после этого слейте холодную воду и вместо нее добавьте кипяток. Замоченная лапша должна полежать некоторое время в кипятке. Спустя 5 минут вылейте кипяток, а лапшу промойте под краном в проточной воде. Выложите лапшу на ситечко или дуршлаг, чтобы стекла вода.
Теперь нарежьте овощи. Возьмите морковь и порежьте ее соломкой. Болгарский перец разных цветов тоже нарежьте соломкой. Затем порежьте небольшими кусочками чеснок. Огурец натрите на крупной терке или порежьте мелкой соломкой.
Налейте в сковороду растительное масло, подогрейте. Добавьте туда порезанную морковь и перец, пассируйте, пока они не станут мягкими. Следите за тем, чтобы перец не потерял свой цвет. Когда овощи пожарятся, добавьте к ним порезанные зубчики чеснока, перемешайте, поджарьте еще минуту и снимите сковороду с огня.
Дайте вашим овощам немного остыть, после этого смешайте их с лапшой. Можно добавить фунчозу на сковороду к овощам, или смешать все в отдельной миске. Туда же добавьте нарезанный огурец.
Заправьте салат уксусом и соевым соусом, посолите по вкусу.
Приятного вам аппетита!