1. Інгредієнти рецепта ніжною сирною запіканки

Фото ніжною сирною запіканки

Дуже смачна, ніжна, злегка схожа на суфле запіканка. Сподобається як дорослим, так і дітям. За своїм бажанням ви можете додати в неї родзинки або курагу. Я іноді тру в неї на крупній тертці моркву (правда мій найменший член сім'ї не шанує ніяких добавок в цей, як він називає, "тортик").

Інгредієнти рецепта ніжною сирною запіканки

• 1 пачка сиру (однорідного). Я використовую 9% сир
• 200г будь-якого рідкого сиру (можна знежиреного)
• 2 яйця
• 3 ст. л. манки
• 3 ст. л. цукру
• 1/2 пакетика ванільного цукру (або ванілін на кінчику ножа)
• дрібка солі
• 1/2 склянки молока

Як приготувати ніжну сирну запіканку, рецепт з фото

Для тих хто не любить "морочитися" - ви можете змішати всі інгредієнти міксером або ложкою відразу в одній мисці і викласти в заздалегідь змащену маслом форму. Я ж все-таки віддаю перевагу поетапне приготування страв)). Для цього я спочатку злегка збиваю яйця з сіллю і цукром (можна віночком, але міксером швидше). Потім додаю молоко і ванілін, продовжуючи збивати, засинаю манку. Потім виливаю рідкий сир, збиваю і в самому кінці додаю сир з пачки. Ретельно (щоб не було грудочок) перемішую і виливаю масу в форму, змащену маслом. Маса рідка (консистенції сметани). Ставлю в духовку розігріту до 180 градусів на 40-45 хвилин (випікати до золотистої скоринки). Під час випікання запіканка сильно поднімается- це треба враховувати при виборі форми (якщо ви користувалися міксером, то вона може піднятися в 2 рази). Але коли ви її дістанете з духовки - вона осяде. Запіканка смачна як в теплом, так і в холодному вигляді (зберігати в холодильнику). Додатково можна полити згущеним молоком або варенням. Приємного вам апетиту!

16696

221

• Светуля
• aniram
• Таша
• пташка
• Diana_V
• sini4ka1979
• Віра
• Танюшка4
• Оксана
• Наталія Т

Ніжна сирна запіканка - рецепт собі на стіну: