Хто ще не зустрічав назву «чай матчу» в меню кафе і ресторанів? З'явилося воно недавно, але з'явилося по всіх усюдах. Розбираємо, що ж насправді таке японський чай матчу, з чим його їдять і, власне, навіщо.

По-перше, не матчу, а маття, але це якщо б ми були в Японії і пили його за всіма правилами японської чайної церемонії. Чай матч а цінний тим, що збирається він всього один раз в рік, але, перед тим як його зібрати, він накривається і захищається від попадання сонячних променів на цілих два тижні. Від цього він помітно насичується амінокислотами і виходить солодким на смак.

Дійсно, японський чай матчу - це найкорисніший вид чаю. За рахунок тих самих амінокислот, вітамінів і мікроелементів він позитивно впливає на організм: підвищує наш імунітет, поліпшує діяльність мозку, зміцнює пам'ять і, головне, уповільнює процеси старіння наших клітин. Чай реально здатний омолодити нашу шкіру і весь організм в цілому. Підходить він також для профілактики серцево-судинних захворювань і зниження рівня поганого холестерину в крові. І до всього цього чай матчу ще запобігає появі каменів у нирках.

Читайте також: як заварювати чай матчу

Чай матчу в світі визнаний одним з найсильніших антиоксидантів, ось тому він і набув такої популярності за межами Японії.

Чай матчу ефективно заспокоює і розслабляє, але при цьому не викликає сонливості. В Японії використовується буддистами перед медитацією. Ефект від однієї випитої чашки такого чаю може тривати до шести годин, і енергія напою - чиста, хороша, тому що не супроводжується нервозністю і гіпертонією.

Стройнеющіх на замітку: чай матчу прискорює процес метаболізму (читаємо: спалює калорії) і допомагає спалювати жир в чотири рази швидше. І це без побічних ефектів! Крім того, такий чай - це своєрідний детокс. Чай матч а за рахунок хлорофілу, який надає йому божественний зелений колір, здатний очищати наш організм від токсинів і важких металів. Найкорисніше випивати чай матчу разом з заваркою, так ефект вийде сильнішою і тривалішою.

Вердикт: японський чай матчу - абсолютно правильний продукт.