1. Mojito традиційний з ромом
2. Mojito на горілці
3. Бразильський варіант Mojito
4. безалкогольні рецепти
5. З кавуном
6. дієтичний варіант
7. Дитячий полуничний Мохіто
8. Правила вживання Мохіто

Освіжаючий коктейль Мохіто родом з Куби полюбився нашим співвітчизникам за прекрасні смакові якості і можливість втамувати спрагу в літню спеку. Готують його в алкогольному і безалкогольному варіанті, але від цього напій не втрачає своїх якостей. Кубинські бармени роблять його з рому, м'яти і газованої води. Класичний рецепт Мохіто спочатку потрапив в США, потім поширився по всьому світу. Тепер в домашніх умовах прохолодного рідина може зробити будь-яка людина, що має під рукою потрібні пристосування і інгредієнти.

Mojito традиційний з ромом

З наведеного кількості продуктів виходить 2 великі порції напою:

Як приготувати Мохіто по старому класичним рецептом:

1. У високу склянку сиплють цукор і зверху кладуть розім'яті вручну листя м'яти. Різати зелень не потрібно, інакше вона втратить ефірні масла;
2. Ложкою або товкачем ретельно перетирають м'яту з цукром;
3. Лайм ріжуть навпіл і видавлюють сік руками, щоб м'якоть не потрапила в коктейль. Для насиченого смаку готового продукту додають трохи цедри;
4. Весь склад повторно перетирають і заповнюють ємність колотим льодом доверху. Льодинки повинні бути середнього розміру;
5. Масу заливають ромом, прикривають стакан широкої посудом і струшують вміст до тих пір, поки скло не запітніє, а м'ята не розподілені рівномірно;
6. Розбавляють коктейль Мохіто содової, спрайтом або тоніком. Спрайт підсолоджує продукт, тонік надає терпкості;
7. У лід занурюють пару товстих прямих трубочок і прикрашають стакан гілочкою м'яти.

Якщо хочеться відступити від класики, Мохіто будинку роблять з будь-яких фруктів. Нового звучання солодко-свіжому смаку створюють полуничні, ананасні, кавунові і ягідні основи. Ром можна замінити горілкою, але смак коктейлю з цієї причини буде грубим.

Mojito на горілці

Щоб отримати Мохіто алкогольний на горілці, необхідно зібрати наступні інгредієнти:

М'якоть і цукор гарненько тиснуть до виділення соку. До маси домішують сік цитрусового плоду, горілку і тонік. У напій кидають осколки льоду і вставляють 2 трубочки.

Бразильський варіант Mojito

Смачний охолоджуючий напій в Бразилії готують з додаванням рому і шампанського, причому ром місцеві бармени беруть двох видів. Давайте і ми навчимося готувати Мохіто рецепт використовуючи так званий бразильський.

компоненти:

Високий келих наповнюють черзі часточками цитруса, цукром і м'ятою. Масу товчуть до виділення соку. Порції рома змішують в окремому посуді, потім виливають в келих і розбавляють склад Мохіто невеликою кількістю шампанського і Спрайт.

безалкогольні рецепти

Мохіто безалкогольний можна пити в будь-яких кількостях на роботі, в побуті і на пікніку. Напій відмінно тонізує організм і рятує від зневоднення в жарку погоду.

З кавуном

Незвичайний рожевий коктейль Мохіто з кавуном сподобається дітям і дорослим. Пити його можуть і вагітні жінки, оскільки напій не містить алкогольної основи. Давайте освоїмо рецепт Мохіто в домашніх умовах який можна приготувати влітку.

Що знадобиться:

Спосіб приготування кавунового Mojito на дому:

1. Перемішати шматочки неочищеного лайма з цукром і м'ятою;
2. Потовкти інгредієнти качалкою для виділення соку і ароматних ефірів;
3. Кавунову м'якоть звільнити від кісточок, нарізати дрібними кубиками і пом'яти виделкою;
4. Додати ягідну основу до інших компонентів, кинути лід і перемішати;
5. Подати напій до столу в прикрашеному келиху.

Якщо кавуновий напій Мохіто хочеться зробити алкогольним, замість 150 г м'якоті кладуть 120 г і доливають 60 мл білого рому.

дієтичний варіант

Жінки, які ведуть здоровий спосіб життя і стежать за своїм харчуванням і фігурою напевно оцінять коктейль Мохіто рецепт дієтичний. Алкогольної продукції він не містить. Найпростіший рецепт приготування легкого Mojito складається з наступних інгредієнтів:

• Мед - 1 ч. Л;
• Лайм - половинка;
• Вода - 1 склянка;
• М'ятний лист - 5 шт;
• Лід - за смаком.

Як зробити Мохіто в домашніх умовах з медом:

1. М'яту викладають на дно склянки і вливають рідкий мед (засахарівшійся продукт розріджують на водяній бані);
2. Солодкість акуратно перемішують з м'ятою, приминаючи листя;
3. Неочищений цитрус ріжуть часточками і приєднують до інших складових Мохіто, який робиться по безалкогольному рецептом;
4. Вміст склянки ще раз перемішують, лайм легенько тиснуть ложкою;
5. Келих заповнюють кип'яченою холодною водою і знову все перемішують;
6. На поверхні коктейлю розкладають кубики льоду, часточку лайма і м'ятний листочок.

Дитячий полуничний Мохіто

Побалувати дітлахів смачним напоєм в літню пору зможе кожен батько, який знає рецепт безалкогольного Мохіто з ягодами полуниці.

Готувати його потрібно так:

1. 6 свіжих клубничек миють і дрібно нарізають;
2. М'яту миють і нарізають крупно. Кілька цілих листя залишають на прикрасу;
3. Цукор (1 ч. Л.) І м'яту (2 гілочки) поміщають в стакан і товчуть ступкою;
4. Зверху розкладають шматочки полуниці, трохи льоду і кілька цілих ягід полуниці;
5. Суміш розбавляють прохолодним Спрайтом і прикрашають м'ятою.

Правила вживання Мохіто

На питання, як пити Мохіто бармени відповідають, що цей дивовижний продукт подається в хайболл - високому коктейльній бокалі. У нього відразу складають інгредієнти і додають лід в процесі роботи. Температура приготованого Мохіто повинна становити 10 ° C, щоб він обдаровував споживача приємною прохолодою і свіжістю. Закусити напій можна рибним або м'ясним блюдом національної кубинської кухні.

Знайшли помилку? Виділіть її та натисніть Shift + Enter або Натисніть тут