Смачно приготувати морський язик в духовці не займе у вас багато часу, а результат порадує близьких і друзів. Ця страва буде доречно як на кожен день, так і однозначно прикрасить будь-який святковий стіл.

Приготування філе пангасіуса з картоплею:

1. Філе пангасіуса розморозити, якщо це необхідно, і промийте проточною водою. Картопля очистити, нарізати тонкими пластинками (2-3мм).
2. Ріпчасту цибулю очистіть від лушпиння, помийте і дрібно наріжте.
3. Помідори промийте і поріжте пластинками як на піцу.




4. Форму для запікання добре змастіть рослинною олією. Дно форми викладіть шаром з картоплі (половину), злегка посоліть. Зверху викладіть шар цибулі, потім філе пангасіуса, посоліть, поперчіть.
5. Наступним шаром розподіліть решту картоплю і помідори. Змастіть всі сметаною або майонезом і поставте в розігріту до 200 градусів духовку на 40-45 хвилин.



6. Поки морський язик з картоплею і помідорами в духовці, натріть на крупній тертці сир.
7. Після закінчення часу дістаньте з духовки форму і посипте вміст сиром. Помістіть назад в духовку. Вийміть через 5-7 хвилин і трохи охолодіть. Поріжте запечений морський язик з картоплею на порції, за бажанням посипте зеленню. Смачного!

оціните рецепт

Ще рецепти і поради

1. Лазанья з рибою
2. Різотто рецепт з морепродуктами
3. м'ясні шишки
4. Курячі котлети з вівсяними пластівцями
5. Паста з кальмарами
6. Паста з гарбузом