1. Як зустрічають Новий рік (О-сегацу) в Японії
2. Про прихід Нового року за 5-10 хвилин сповіщають 108 ударів дзвонів, звук яких доноситься опівночі...
3. Кожен бог, яких японці називають з ввічливою приставкою -Сама, символізує одне з хороших якостей:
4. Що готують на новий рік в Японії
5. Традиційні японські коржики моті
6. Новорічні ігри та традиції в Японії
7. Це різні новорічні талісмани і сувеніри:
8. Під звук дзвонів починається перше в новому році відвідування храмів - хацумоде.

Новий рік в Японії (япон. О-сегацу) - найулюбленіший і барвисте свято, що відзначається 1 січня по Григоріанським календарем, прийнятому в 1873 році, через п'ять років після Реставрації Мейдзі . До цього часу дата Традиційного японського Нового року була заснована на китайському місячному календарі і припадала на початок весни, як у Китаї та інших країнах Східної Азії.

Як зустрічають Новий рік (О-сегацу) в Японії

Новий рік (О-сегацу) - найважливіше свято в календарній обрядовості японців. З ним пов'язано безліч ігор, ритуалів і церемоній. на новорічні свята в Японії припадає найбільша кількість відпусток. Зазвичай святкові дні розтягуються з 29-30 грудня по 3-4 січня, і практично всі державні і комерційні установи країни не працюють.

В кінці грудня, напередодні Нового року, японці прибирають свої оселі, купують подарунки для друзів і близьких, відправляють новорічні вітальні листівки, готують святкові страви, виставляють біля входу в будинок соснові прикраси кадомацу ( «Сосна біля входу»), які символічно охороняють будинок від злих сил.

Зазвичай це прикраса робиться з сосни, бамбука, сплетеної з рисової соломи мотузки (сіменава), прикрашеної гілками папороті, мандаринами, а іноді - пучком водоростей і сушеної креветкою. Кожна з деталей має свою символіку.

У новорічні свята багато японців відправляються в рідні місця, відвідують храми, де моляться і просять благополуччя собі і своїм близьким. Дівчата і жінки з нагоди такої події надягають барвисті кімоно .

Особливе значення має і сімейна новорічна трапеза, яка починається ввечері 31 грудня (омісока-но yoру). За традицією вона повинна пройти тихо і чинно, без гучних бесід і застільних пісень. Ніщо не повинно відволікати від думок про те, що чекає кожного в наступаючому році.

але в сучасній Японії всі разом дивляться новорічні телепрограми, грають в традиційні або ж сучасні відео-ігри, випивають і закушують. Сам новий рік багато японців зустрічають безпосередньо за столом, смачно поглинаючи рисову локшину «соба». Справа в тому, що цей ритуал також повинен принести щастя, так як довга тонка локшина символізує довге життя без зайвих турбот, хвороб і негараздів.

Про прихід Нового року за 5-10 хвилин сповіщають 108 ударів дзвонів, звук яких доноситься опівночі з кожного храму.

Відповідно до буддійських вірувань, людини обтяжують 108 згубних гріхів і турбот, а кожен удар дзвону проганяє одну з цих турбот.

Коли проб'є останній удар - люди виходять на вулицю, щоб зустріти новий рік з першими променями сонця. Багато хто вірить, що саме в ці хвилини в Японію припливають на своєму чарівному кораблі сім богів щастя .

Кожен бог, яких японці називають з ввічливою приставкою -Сама, символізує одне з хороших якостей:

• Дайкоку-сама - успішність
• Ебісу-сама - щирість
• Бентон-сама - дружелюбність
• Бісямон-тен-сама - гідність
• Дзюродзин-сама - довголіття
• Хотей-сама - великодушність
• Фукурокудзю-сама - доброзичливість

Вранці 1-го січня всі поспішають прокинутися раніше, на стіл подається особливий новорічний суп дзоні (суп на настоянці з риби і овочів з великою рисової коржем моті ). Після сніданку сім'ї відправляються до храмів.

Потім японці читають поздоровлення (ненгадзё) і ретельно перевіряють відповідність списку надісланих листівок і списку отриманих. Якщо вони не збігаються, то тут же відправляються відсутні привітання, які будуть доставлені адресату в найближчі дні.

У другій половині дня японці відправляються наносити візити родичам і знайомим, а також всім, хто був поруч у минулому році. Іноді ці відвідування обмежуються тим, що прийшли залишають візитні картки на спеціально виставленому таці.

2-го січня в багатьох храмах проводиться урочиста церемонія каки-дзоме - перше в новому році написання чергового щасливого ієрогліфа.

Що готують на новий рік в Японії

Традиційні страви, які японці їдять на Новий рік, називаються осеті-рері або просто осеті.

Спочатку зміст «осеті» складалося з непортящихся продуктів, за допомогою яких можна було нагодувати сім'ю і гостей в усі дні новорічних свят і не стояти постійно на кухні.

Однак останнім часом стало популярно робити розкішні набори з великою кількістю смачних страв, що не дає бідним японським домогосподаркам спокійно відпочити. Правда досить часто осеті сьогодні купується в універмагах або на новорічних прилавках супермаркетів, тому багато молоді японки вже не мають поняття про те, як ці страви готувати самим будинку.

Зазвичай новорічний святковий стіл в Японії складається з варених водоростей (омбу), рибного пирога (камабоко), пюре з батату з каштанами (курікінтон), вареного кореня лопуха (кімпіра гобо) і солодкої чорної сої (куромаме). Багато з цих страв солодкі, кислі, або сушені і тому можуть зберігатися без холодильника.

Існує безліч варіантів осеті в різних регіонах Японії. Трапляється, що страви, які вживаються в одному регіоні, можуть не вживатися (або навіть бути заборонені) в іншому.

Традиційні японські коржики моті

Важко уявити новорічний японський стіл без моті - круглих хлібів-короваїв або коржів з клейких сортів рису (мотігоме).

Зварений рис спеціального дуже липкого сорти викладають в особливу дерев'яну бочку. Після чого двоє людей по черзі молотять його досить великими і важкими дерев'яними молотками, а ще один або два помічника після кожного удару перевертають тісто. Спочатку приготуванням «моті» в глибинці займалися тільки чоловіки, проте останнім часом чоловіче населення сіл і маленьких міст різко скоротилося, так що багато задовольняються коржиками, приготовленими машинним способом або ж придбане в магазинах.

«Моті» - це не тільки їжа, це ще й святковий піднесення богам, тому вони завжди присутні на новорічному столі кожної японської родини. До того ж коржі дуже довго зберігаються, що дає можливість домогосподаркам в новорічні свята не проводити багато часу на кухні.

Моті на О-сегацу - це символ процвітання, багатства і доброго врожаю в наступному році. З давнини круглі моті асоціювалися з круглими дзеркалами, обов'язковими атрибутами богині Аматерасу - богині сонця і прародительки імператорського роду.

Існує звичай прикрашати оселю бамбуковими або вербовими гілками з підвішеними на них моті в формі риб, фруктів, квітів і. т. д. Ці прикраси називаються мотібана , Вони розфарбовуються в різні кольори (жовтий, зелений або рожевий) і встановлюються на видному місці або підвішуються до стелі біля входу. Робиться це для того, щоб входить в будинок божество О-сегацу - тосігамі, згадувало про свою «обов'язки» подбати про господарів в новому році. Після закінчення свят мотібана з'їдається. За традицією кожен член родини повинен з'їсти стільки, скільки років йому виповнилося в цьому році.

Іншим видом святкових моті є кагами моті (дзеркальні рисові коржі) - дві моті, з'єднані між собою, і прикріпленим зверху японським помаранчею (дайдай).

Новорічні ігри та традиції в Японії

На Новий рік у японців прийнято грати в традиційні новорічні ігри. це:

• ханецукі - гра в волан
• сугороку - настільна гра в кості з пересувними фішками
• УТА-Гарут - новорічні карти з віршами
• хякунін іссю - запускання повітряних зміїв і Волчков

Підготовка до свята починається задовго до його настання. Проводяться новорічні ярмарки, на яких можна купити все - від сувенірів і одягу до ритуальних предметів.

Це різні новорічні талісмани і сувеніри:

• Хама - стріли з білим оперенням і затупленим вістрям, що оберігають будинок від зла і бід
• кумаде - граблі з бамбука, схожі на «ведмежу лапу», якими за повір'ям можна «загрібати» щастя
• такарабуне - кораблики Семи богів удачі, наповнені рисом та іншими скарбами

При кожній покупці відвідувачі магазинів отримують в подарунок традиційну фігурку тварини, під знаком якого пройде новий рік.

Існує давній новорічний звичай дарувати дітям гроші - отосідама. Гроші кладуть в маленькі прикрашені конверти, звані потібукуро. Кількість грошей в конверті залежить від віку дитини. Але якщо в сім'ї кілька дітей, то суми зазвичай однакові, щоб ніхто не відчував себе обділеним.

Під звук дзвонів починається перше в новому році відвідування храмів - хацумоде.

Останнім часом молодь збирається разом, щоб з перших же хвилин нового року потрапити в найближчий сінтоісткіх храм і загадати там перші бажання.

Крім хацумоде, існують і інші події, «перші в новому році», наприклад хацухіноде - перший світанок, Сигот-Хадзіме - перша робота, хацугама - перша чайна церемонія , і так далі.

Діти найчастіше проводять новий рік за теле- і комп'ютерними іграми, які вже давно замінили такі традиційні розваги як запуск повітряного змія, карткові ігри або особливий вид японської постоли Хагоита-цукі, в якій використовують особливі дерев'яні дощечки, багато прикрашені традиційними новорічними візерунками. Ну, і звичайно ж, спільні з батьками походи в сусідні універмаги і парки розваг - теж невід'ємна частина новорічного проведення часу.

Як правило, святковий настрій триває перші три дні нового року, після чого народ потихеньку починає готуватися до виходу на роботу, хоча за традиційними поняттями О-сегацу новий рік в Японії триває до 15-го січня.

7-го числа, за традицією, готують особливу рисову кашу нанагуса-Каю, - каша з добавкою семи основних весняних трав , А 15-го числа (останній день новорічних урочистостей) всі новорічні прикраси приносять в храм і спалюють.

Схожі записи на сайті miuki.info: