Статьи
Главная
›
Новости
Шарлотка пышная с яблоками в духовке
Опубликовано: 10.09.2017
Пошаговый Рецепт Шарлотки с Яблоками в ДуховкеПерейдем к способу приготовления:
1. Желтки и белки отделяем друг от друга и взбиваем миксером. К желткам добавляем весь сахар и тщательно все перемешиваем до полного растворения сахарных крупинок.
2. К белкам добавляем лимонный сок. Взбиваем до тех пор, пока не получится пышная масса, смотрите шарлотка пышная с яблоками в духовке.
3. Смешиваем белки с желтками и перемешиваем до однородной массы. Если вы спешите с приготовлением, то можете не отделять белки от желтков. В таком случаи шарлотка получиться менее пышной.
4. Далее добавляем постепенно просеянную муку в яичную массу. Тесто должно получиться гладким и однородным.
5. Форму диаметром 22 см тщательно смазываем сливочным маслом, дно можно застелить пергаментом. Форму можно взять с любым диаметром, шарлотка получится просто немного выше или ниже.
6. Яблоки необходимо очистить от сердцевины и кожуры. Далее нарезаем их тонкими пластинками и укладываем в форму.
7. Духовку разогреваем до температуры 180 градусов.
8. Заливаем яблоки тестом и ставим в духовку на 30 минут.
9. Во время выпекания, как можно реже открывайте духовой шкаф, чтобы тесто не осело.
10. Проверить готовность можно спичкой. Если она сухая, то шарлотка готова.
Несравненная ШАРЛОТКА | Самый вкусный рецепт
Шарлотка пышная с яблоками в духовке