рестораны Кировограда

рестораны Кировоградской области

гостиницы Кировограда

гостиницы Кировоградской области

Лучший ресторан города где можно заказать фирменный шашлык и выбрать зал под настроение. Народный зал, Восточный зал, VIP зал а так же Большой зал - для отдыха с друзьями. Утомившись Вы можете заказать номер в гостинице. На выббор есть простой номер, полулюкс и люкс. Все это по разумным ценам. Подробнее смотрите на сайте.

установите флеш для просмотра анимации
установите флеш для просмотра анимации
Жемчужиной Кировоградщины называют наш ресторан.
Он удивляет посетителей своим архитектурным ансамблем,
неповторимым и своеобразным интерьером,
изысканным кулинарным ассортиментом.

работаем с 11.00 до 23.00, гостиница круглосуточно
Главная
Рецепты: Варенье | Выпечка | Компоты | Крем | Кулинария | Лобио | В мультиварке

Статьи

Крем под мастику

Опубликовано: 16.05.2018

видео крем под мастику

Масляный крем под МАСТИКУ со сгущенкой | Крем для прослойки тортов

Следует помнить, что мастику наносить на влажные поверхности нельзя (иначе она потеряет форму или совершенно растечется). Но если корж уже пропитан вкуснейшим кремом (а без крема это совершенно не тот вкус), то что же делать? Необходимо создать «буферный слой», не пропускающий влагу, подробнее тут крем под мастику. В основном, для этих целей используется либо масляный крем (также помогающий выровнять торт), либо ганаш (смесь шоколада, сливочного масла и сливок, также используемый для выравнивания). Принципиальная разница между кремом и ганашем заключается в том, что в ганаше преобладает именно шоколад (около двух третей), в креме же шоколад играет сугубо вспомогательную роль. В этом мастер классе мы рассмотрим приготовление масляных кремов под мастику.

1. Сливочное масло – 200 грамм (комнатной температуры).

2. Вареная сгущенка – 175 грамм.

3. Ванилин (если хочется).

1. Хорошенько взбиваем миксером масло (до состояния крема) и добавляем туда сгущенку и снова взбиваем. Если результат вас не устроит, то можете взбивать и на два раза.

2. Крем готов, теперь вы можете его использовать как для выравнивания торта под мастику, так и для декоративных целей.

Также можно приготовить крем Шарлотт, который будет ничуть не хуже вышеописанного. Более того, в нем не настолько сильно чувствуется вкус масла, поэтому его следует готовить тем, кто этот вкус не переносит. Ниже приведем рецепт крема с фото


Крем под покрытие сахарной пастой (мастикой) - Украшение тортов с Натальей Фёдоровой

Новости

Широкоугольный объектив для iphone 5

Как бы не критиковали все характеристики и особенности смартфона американского производителя, все равно он до сих пор остается одним из самых популярных и востребованных у пользователей по всему миру.

Варенье из абрикосов
Абрикосовые деревья были выведены в Юго-Восточной Азии и вскоре распространились во многих странах. Особенно популярно это растение было в Армении, возможно, поэтому по латыни абрикос называется Prúnus

Компот из абрикосов
Теперь варим компот из абрикосов, предварительно подготовив литровую стерилизованную и сухую банку: 1. Плоды промыть, вынуть косточку и хорошо обсушить; 2. Чтобы абрикосовый компот был нежнее, лучше

Гречка в мультиварке
Гречка всегда необходимо хорошо промыть, прежде чем готовить. В упаковках очень часто есть гречневая пыль и мусор, что не украсит ваше блюдо. Если вы готовите гречневую кашу без мяса, лучше всего положить

Крем для торта
Все кремы и начинки для десертов готовятся на основе молочных продуктов. Важно запомнить, что от их качества будет зависеть вкус, а также консистенция крема. Поэтому не стоит брать жидкую сгущенку или

Лобио из красной фасоли классический
На грузинском языке слово «лобия» обозначает фасоль, что само по себе говорит о самом главном ингредиенте блюда. Лобио это весьма вкусное и оригинальное блюдо. В Грузии можно найти много рецептов,

Выпечка из творога
Творожный пирог с брусникой Тесто: 80 гр масла комнат темпер, 1 яйцо, 0,5 ч л гаш соды, 1 ст л сахара, 1 ст муки.Замесить, убрать в холод на 30 мин. Творожная начинка: творог 9% 500 гр, 0,5 ст сахара,

В кафе-ресторане House mafia
Сейчас московские японские рестораны - это не элементарное помещение, где можно провести ужин либо отпраздновать встречу, свидание, какое-то торжество. Для большинства из нас итальянский ресторан приходится

Борщ в мультиварке
Многие уверенны в том, что приготовить настоящий вкусный, наваристый борщ со свёклой в мультиварке невозможно. Ссылаются на то, что перед тем, как сварить это блюдо, нужно готовить заправку на сковороде,

Мужские браслеты
Лицо, фигура и руки – прежде всего на эти части мужского тела обращают внимание женщины при знакомстве. Мужские браслеты подчеркивают оригинальность и стиль своего владельца. Поэтому завоевывают все большую

Rambler's Top100 © 2008-2017 Graalstudio.com