рестораны Кировограда

рестораны Кировоградской области

гостиницы Кировограда

гостиницы Кировоградской области

Лучший ресторан города где можно заказать фирменный шашлык и выбрать зал под настроение. Народный зал, Восточный зал, VIP зал а так же Большой зал - для отдыха с друзьями. Утомившись Вы можете заказать номер в гостинице. На выббор есть простой номер, полулюкс и люкс. Все это по разумным ценам. Подробнее смотрите на сайте.

установите флеш для просмотра анимации
установите флеш для просмотра анимации
Жемчужиной Кировоградщины называют наш ресторан.
Он удивляет посетителей своим архитектурным ансамблем,
неповторимым и своеобразным интерьером,
изысканным кулинарным ассортиментом.

работаем с 11.00 до 23.00, гостиница круглосуточно
Главная
Рецепты: Варенье | Выпечка | Компоты | Крем | Кулинария | Лобио | В мультиварке

Статьи

Рецепты соусов к спагетти

Опубликовано: 04.12.2018

видео Рецепты соусов к спагетти

Соус Бешамель (Пошаговый Рецепт) Bechamel Sauce, Step by Step Recipe, English Subtitles

Паста, песто, болоньезе… Вслушайтесь — звучит как итальянская музыка! Считают, что от макарон набирают вес. Это предрассудок! Макароны из твердых сортов пшеницы вызывают длительное чувство насыщения, но не способствуют набору лишнего веса. Паста обладает достаточно низким гликемическим индексом. Ниже чем у вареных моркови, риса и овсянки! Макароны не вызывают резкого повышения уровня сахара в крови благодаря тому, что расщепляются в организме медленно.



Просто выбирайте макаронные блюда из муки грубого помола и приправляйте их овощными, а не мясными или сливочными соусами. Вот и весь секрет стройности итальянок.

Предлагаю вашему вниманию три классических рецепта соусов к спагетти, которые можно отнести к диетическим. Но какой бы соус вы ни выбрали к пасте, помните главное: он должен быть свежеприготовленным и содержать хоть листик базилика. Не важно — свежего или сухого. Точно как в Италии! Там есть кое-что интересное и о пасте. А знаете как, согласно этикета в столовой , правильно есть спагетти?


Соус из томатной пасты, лука и чеснока к макаронам, рыбе, мясу / Илья Лазерсон / Обед безбрачия

Примавера

Томаты, цуккини, лук, морковь, сельдерей мелко накрошить и тушить с оливковым маслом и белым вином, пока не станут мягкими. За 5 минут до готовности добавить тертый пармезан. Этот соус допускает импровизации с овощами: можно брать любые и экспериментировать с пропорциями.


3 Простых Подливки для Макарон или Риса.

Пеперончино

Остренький соус из томатов, перчика чили, чеснока и оливкового масла. Спассеруйте отдельно мелконарезанный лук и добавьте в смесь. В конце дополните тертым овечьим сыром, молотым красным перцем и щепоткой мускатного ореха.

Базилико

Рецепт соуса песто (базилико): сначала в миксере нужно измельчить кедровые орехи и чеснок, затем добавьте свежий или сухой базилик (листики). И только потом в смесь тоненькой струйкой влить оливковое масло. Украсьте спагетти c базилико мелко натертым сыром.

Сырный крем

Нужно 250 г творожного сыра типа рикотты, 250 мл нежирных сливок, 100 г грецких орехов, немного тертого пармезана, соль, черный перец, мускатный орех. Половину грецких орехов порубить, смешать с рикоттой, пармезаном и сливками в блендере, влить 3 ст л теплой воды из под сваренной пасты, приправить солью, перцем и мускатным орехом по вкусу. Подавать пасту с сырным кремом, посыпав оставшимися орехами. Правда, очень калорийно — 770 ккал.

Карбонара

Спагетти карбонара подают с хрустящим беконом в соусе из яиц и сыра. На 400 г макарон нужно  по 40 г копченого бекона и сыра, 4 яйца, 200 мл сливок, 1 зубчик чеснока, соль, перец, оливковое масло. Взбить яйца со сливками, солью, перцем, подмешать тертый сыр. Бекон обжарить до хрустящей корочки на оливковом масле. Переложить на бумажное полотенце. Чеснок порубить и обжарить на оставшемся от бекона масле. Тем временем сварить спагетти и дать стечь воде. Добавить чеснок и бекон, полить яично-сливочной смесью, нагреть под крышкой и подавать. Тоже жирно очень — 730 ккал.

А вы любите пасту? Знаете, что средиземноморская диета, которая отнесена ЮНЕСКО к всемирному достоянию человечества, включает множество блюд из макарон? А здесь — рецепты вкусного шашлыка.

Новости

Широкоугольный объектив для iphone 5

Как бы не критиковали все характеристики и особенности смартфона американского производителя, все равно он до сих пор остается одним из самых популярных и востребованных у пользователей по всему миру.

Геморрой операция лазером
Заработать геморрой нашему современнику совсем несложно. Ведь мы сталкиваемся в своей жизни со множество разного рода заболеваний различных систем организма и прочими неприятностями. Нередко требуется

Букет из 101 розы
Нет ничего красивее свежесрезанного букета. Он делает свежее и наряднее даже самый простой интерьер. Некоторые ошибочно считают, что, срезая цветы, мы вредим растениям, но в действительности это не

Кулинария готовим дома
Еда имеет огромное значение в нашей жизни. Это не просто физиологическая потребность, но и ни с чем не сравнимое удовольствие. Кто не любит вкусно покушать? Большую часть своей сознательной жизни мы проводим

Крем под мастику
Следует помнить, что мастику наносить на влажные поверхности нельзя (иначе она потеряет форму или совершенно растечется). Но если корж уже пропитан вкуснейшим кремом (а без крема это совершенно не тот

Кулинарная лавка братьев караваевых
Что можно улучшить: Пожалуй начну с раннего подъема на работу. Очень трудно вставать в 5 утра,чтобы в 7 быть на работе. И если ты не дай бог опоздаешь хоть на одну

Загородные рестораны Киева
В Киеве выбор подходящих красивых заведений для свадебнего банкета огромный. В ресторанном праздновании свадьбы много плюсов. Это, во-первых, красивое и приготовленное профессионалами место, хорошее обслуживание

Борщ в мультиварке
Многие уверенны в том, что приготовить настоящий вкусный, наваристый борщ со свёклой в мультиварке невозможно. Ссылаются на то, что перед тем, как сварить это блюдо, нужно готовить заправку на сковороде,

В кафе-ресторане House mafia
Сейчас московские японские рестораны - это не элементарное помещение, где можно провести ужин либо отпраздновать встречу, свидание, какое-то торжество. Для большинства из нас итальянский ресторан приходится

Переходите сюда
Вам знакомо выражение – «стены давят»? Чаще всего эту досадную фразу можно услышать от людей, работающих в безликих, мало приглядных и лишённых индивидуальности местах. Подобная обстановка непроизвольно

Rambler's Top100 © 2008-2017 Graalstudio.com
rss